寺庙第一香，

是香火香？还是素面香？

如果要说一个当下最火爆的旅游方式，不是去热带岛屿游泳，也不是江南踏青赏花，而是：去寺庙烧香拜佛，将对生活的美好愿景寄托在神仙身上。

据相关平台数据显示，今年2月以来，预订寺庙景区门票的人群中，90后、00后占比近50%。且今年以来，寺庙相关景区门票订单量同比增长310%。

社交平台上相关话题的发帖量和阅读数据更是直线上升，不难看出来，当代90后和00后们已然成为了去寺庙烧香的主力军。

在求职与求学之间，选择求签；在相信老师与相信老板之间，选择信佛！

不得不说，连我都想

在上进与上班间，选择上香

不过我觉得，大家去寺庙或许也并非追求“逆天改命”。坐落在山上的庙宇清幽宁静、坐落在繁华地段的庙宇有着大隐隐于市的意味，庙里的僧人作息简单、规律，步伐都从容不迫。

迈进寺庙的大门，仿佛是闯入了一道结界。结界外是KPI和加班，结界内是慈悲与平等。

除此之外，寺庙的各类周边也越来越吸睛。咱就说，寺庙奶茶和各种手串，谁看了不心动？

而且，你还不知道吧，寺庙这样不食人间烟火的地方，竟是可以被打上美食标签的！

庙里往来不绝的上香客里总有这么一路人：不忙着求神拜佛，先急着填饱肚子。

我也许回答不了“哪座寺庙的财神爷最灵验”这样的问题，但“哪座寺庙的素食比较值得”前去打卡，我倒是可以推荐一下。

所以，“佛系美食清单”来了，好吃不贵，赶紧开吃！#转发点赞收藏有好运#

01.

杭州灵隐寺·十方苑面馆

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进灵隐寺右转就是十方苑，店里素面有吉祥面、如意面等，最有名的是罗汉面，配菜有笋、青菜、腌菜、蘑菇，配料会根据时节而随机改变。

另外，还有素烧鹅、豆干、腐竹、海带等小菜，吃惯了浓油赤酱的杭帮面，来一碗清淡的素面反而会更加落胃！

02.

杭州径山寺·妙香堂

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径山寺的斋堂在出口处的妙香堂，一碗看上去朴实无华的素面，实则料头特别多，蘑菇、竹笋、青菜油汪汪地堆在面上，好看又好吃。

如果来的时间正好，还能吃到热气腾腾的现烤酥饼、葱包烩，10块钱就有三菜一汤，比许多馆子还要好吃开胃。

03.

杭州香积寺· 素面馆

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在吃的领域香积寺真的很有发言权，因为寺里供奉的是灶神。15元一碗的素面，浇头却十足，有胡萝卜、黑木耳、素鸡、春笋、四季豆，面条的口感软硬度也恰好。

更出名的是素点心，每到每月的初一、十五和菩萨诞辰，香积寺出口处便会支起小摊子。限定发售素粽、素烧鹅、福饼、豆腐干，一定要早早去排队，不然就被阿姨们抢光了。

04.

苏州西园寺·素斋馆

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西园寺内香火旺盛，来来往往的人群不断，有趣的是，香众之间的对话却是“吃面了吗？”

从天王殿旁的如意门进去，左侧便是素斋馆，里面有被誉为苏州美食榜榜首的素面。价格也便宜，一碗面10元起，随便哪种都不踩雷。

每天食客都络绎不绝，很多人甚至还要连吃带拿，走的时候都拎着至少五六个素包子。

05.

上海龙华寺·素斋堂

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龙华寺，大概是上海最以好吃出名的寺庙了。

每天供应的面不同，最出名的是罗汉面与福缘面，价格15元起步，还有辣白菜和素鸭条，吃完了还可以免费无限量加。

除了素面，这的月饼也是榜上必吃的美食。

非遗绿豆糕，凤梨酥、桂花条头糕等，很多人都买作伴手礼，苔条果仁更一直是公认的中秋必吃。

06.

成都文殊院·香园

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文殊院，是吃素的但又真不是“吃素”的。

这里的菜品并没有想象中清淡，餐桌上的甜烧白、夫妻肺片、松鼠茄子、豆瓣鱼，全是“荤菜素做”的经典改良版川菜，一看就是“重口味”，令人食欲大增。

作为成都的寺庙，这里还有50元一位的素菜自助火锅，喜欢的也可以一试。

比起江浙沪的斋堂，成都文殊院新奇的是吃饭时的形式。

饭前必是坐禅、念佛，开饭伴着钟声，饭后的餐具自己清洗自不必说，正宗之处是不得用洗涤剂，而要用温水把食物残渣泡起。

07.

云南寂照庵·五观堂

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寂照庵，中国最美的尼姑庵，只种花不烧香。若人们都是为它的花草而来，但离开后更念念不忘的是这里20元一碗的素斋。

这里的食材简单却讲究，每天清晨4点多，比丘尼去集市挑选农户自己家栽种的菜，凡是有农药的，一律不买。

寺院里吃斋的地方叫五观堂，每到开饭的时间，来的香客就自发排起队，自己取碗盛菜盛饭，不够可以继续添，但切忌浪费。

堂里有比丘尼拿着牌子提醒香客：吃多少打多少，不能浪费，浪费一粒米罚跪一炷香。

08.

广州大佛寺·素食阁

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广东人到了大佛寺上香礼佛之后，总要享用一顿素斋，拜神之行才算圆满。素食阁位于大佛寺东阁楼2层，是点菜式的，人气很旺，饭点常常需要搭台。

斋菜品种不算很多，但菜单名目充满巧思：佛光普照、晨钟暮鼓、云开空净、万法归一、离苦得乐、福至春临……价位在30-70元区间，丰俭由人。

09.

安徽九华山

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九华山是佛教名山，山上寺院僧人都是种茶种稻来自力更生，素菜原料也是九华山出产的黄精、百合、葛根、石耳等山珍，搭配时令野菜，可烹饪上百个品种，清淡又养生。

10.

福建厦门·南普陀寺

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紧挨着厦门大学南边的南普陀寺，不仅在整个东南亚都享有盛名，作为把“素斋”做到极致的寺庙，南普陀寺的斋饭也已经闻名全中国了。

一定要点招牌菜芋泥藏珍，软软糯糯的芋泥裹着馅料，吃一口满嘴都是芋头的甜香。

走的时候别忘记带几盒素饼回去，是厦门著名特产，价格非常实惠。素饼有甜、咸各种口味，推荐椰子味，南瓜味和绿豆味。

很多人可能会匪夷所思，为什么寺庙里既没星级主厨，也没高级食材，更没花样繁多的调味品，却能做出最美味的食物。

在不浮夸不能活的今天，也许朴实才是最大本领。

走，跟上潮流，就近找一座寺庙，早起去庙里上第一炷香，顺便闻闻第一碗素面的香味~