谁说种菜是老一套？
我家邻居王大爷，种了一辈子菜，还不是年年收成一般。
前几天去他家串门，他还在抱怨：“现在的菜啊，娇气得很，不像以前随便撒点土就能活。
”我说：“大爷，你那方法都过时了，现在种菜也得讲科学！
”他撇撇嘴，显然不信。
今天，咱们就来说说这种菜的“新科学”，保证颠覆你的传统观念。
菜叶绿亮亮的秘诀？
想要菜叶绿得发亮，可不是光靠晒太阳就能行的。
肥料才是关键！
很多朋友只知道用堆肥，觉得够天然、够环保。
没错，堆肥确实是好东西，但它就像一个“万金油”，啥都有一点，但啥都不精。
就像人吃饭，光吃米饭肯定不行，还得搭配点肉、蔬菜，营养才均衡。
种菜也是一样的道理，堆肥得配上“好搭档”，才能让蔬菜真正“吃饱喝足”。
花生麸，肥力有多猛？
先说说这花生麸，在南方沿海地区，这可是个宝！
榨完油的花生渣，可别扔了，它含有花生的大部分营养。
你想想，花生那么有营养，它的“精华”都在这花生麸里了。
用花生麸发酵成的水溶肥，那可厉害了，里面营养元素全面，而且特别容易被蔬菜吸收。
你想啊，这些营养都“融化”在水里了，蔬菜喝下去，蹭蹭地长，叶子能不绿吗？
我之前有个朋友，在自家阳台上种了几盆小白菜，一开始长得蔫了吧唧的，后来用了花生麸水溶肥，没过几天，那菜叶绿得都能掐出水来！
他说：“简直不敢相信，这花生麸这么厉害！
”
花生麸水溶肥怎么做呢？
其实很简单。
先把花生麸用开水泡成糊状，然后加入两倍的清水和EM菌发酵剂（100毫升EM菌发酵剂发酵10斤花生麸），密封起来发酵就行了。
这个EM菌发酵剂可别小看，它能帮助花生麸里的营养释放出来，让蔬菜更容易吸收。
记住，是“释放”，而不是“创造”，花生麸本身就得有营养，EM菌才能起到作用。
花生麸水溶肥跟堆肥搭配使用，效果更好。
堆肥可以改良土壤，提供基础养分，花生麸水溶肥则能快速补充蔬菜生长所需的营养。
不管是种叶菜还是瓜果蔬菜，产量都不会差。
所以，如果你能搞到花生麸，那就赶紧发酵起来吧！
黄豆水，怎么用才对？
除了花生麸，黄豆也是个好东西。
黄豆的营养价值，大家都知道吧？
用黄豆煮熟后发酵成的黄豆水肥，那营养也是杠杠的。
黄豆水肥的特点是，里面的营养元素都是游离状态的，也就是说，蔬菜可以直接“拿来就用”，不用再经过转化。
和花生麸水溶肥一样，黄豆水肥也是一种液体肥，腐熟好之后，基本上不含有机质、腐殖质。
所以，它也需要跟堆肥搭配使用。
堆肥一般用作底肥，也就是在种菜之前就施入土壤中，提供长效养分。
黄豆水肥则用作追肥，在蔬菜生长过程中，及时补充营养。
你可以直接淋在蔬菜苗根部，也可以装到喷壶里，喷施到蔬菜的叶子上。
我有个亲戚，种了一片黄瓜，一开始长势不好，个头小，颜色也不鲜亮。
后来，他听了我的建议，用了黄豆水肥，隔三差五地喷一次，没过多久，黄瓜长得又大又绿，产量也提高了。
他说：“这黄豆水肥真是个宝贝，以后种菜就靠它了！
”
黄豆水肥的发酵步骤也不难。
先把黄豆煮熟，待放凉之后，把煮熟的黄豆连同煮黄豆的水一起装到发酵罐里面，加入黄豆两倍量的清水，然后按照10斤黄豆配200毫升EM菌发酵剂和150克红糖的量进行添加EM菌发酵剂和红糖，摇晃均匀，待红糖充分溶解之后，就可以密封起来发酵了。
这个红糖的作用是给EM菌提供能量，让它们更好地工作。
水果皮，变废为宝！
最后说说这水果酵素液体肥。
很多人吃完水果，果皮就直接扔掉了，殊不知，这些果皮也能变废为宝，成为种菜的好肥料。
水果酵素液体肥，是用果皮、坏果制作而成的液体肥料。
果皮、坏果中含有的营养元素，会在发酵的过程中释放出来，以游离的方式存在于溶液中。
稀释之后用来淋菜，就能被蔬菜的根系或者叶子直接吸收。
水果酵素液体肥的特点是，肥效快，但时间短。
它里面没有有机质、腐殖质、粗纤维，所以不能用作底肥，只能搭配堆肥一起使用。
堆肥用作底肥，水果酵素液用作后期追肥。
需要注意的是，水果酵素液体肥的肥力比较高，所以在使用的时候，需要至少稀释50倍，否则容易烧根。
尤其是橘子皮制作的水果酵素液体肥，具有很强的清洁作用，所以在使用的时候要注意。
我有个朋友，特别喜欢喝橙汁，每次喝完都把橙子皮收集起来，做成水果酵素液体肥。
他说：“用自己做的肥料种菜，吃起来更放心！
”
水果酵素液体肥的制作方法很简单。
直接把果皮、坏果切碎之后装到发酵罐里面，加入三倍清水、红糖和EM菌发酵剂，密封起来发酵即可。
这个发酵的时间，要根据温度来定，温度高的话，发酵时间就短，温度低的话，发酵时间就长。
其实，这三种液体肥，都只是“辅助”肥料，它们就像“兴奋剂”，能让蔬菜快速生长，但不能提供长久的养分。
所以，堆肥才是基础，它们只是“锦上添花”。
这三种液体肥的肥效是非常高的，1斤的液体肥可以稀释到20斤使用。
它们是种菜时堆肥的好搭档，互相搭配使用来种菜，蔬菜会更加翠绿。
大家平时有空就多多发酵一些。
种菜这件事，看似简单，实则蕴含着许多学问。
想要种出好菜，不仅要勤劳，还要讲究方法。
就像王大爷，如果他能改变一下观念，学习一些新的种植技术，他的菜地肯定也能焕发新的生机。
所以，别再用老一套的方法种菜了，试试这三种液体肥，保证你的菜园绿油油，收成翻一番！
