理想的家的味道——自制芝麻糊

酌酒以自宽说 2024-04-13 06:07:59

小时候很喜欢吃妈妈自己磨制的芝麻糊,细腻滑爽,香味浓郁。小时候,没有什么烦恼是一碗芝麻糊解决不了的。

长得后,去了外地工作,很少回家了,非常想念妈妈做的芝麻糊,逢年过节回家的时候,妈妈总是做很多让我带上,我想吃的时候就可以冲上一碗。

后来妈妈去世了,我再也吃不到“妈妈牌”的芝麻糊了。我买过很多品牌的芝麻糊,都没有妈妈做的好吃。于是我决定自己做芝麻糊。

我买了一款小型的家用磨粉机,凭借记忆中的妈妈的配方,自己试着做起芝麻糊来。经过了几次的试做,我终于成功了,就是妈妈做的味道。

我用的是蓝宝磨粉机,虽然很小,平时做一点还是够用的。而且这款磨面粉我不仅用来磨制芝麻糊,我还用它磨制蒸米粉肉的粉。自己做的蒸肉粉用料好,干净,吃着放心。

一款小小的磨粉机,丰富了我的菜品,也让我找回了妈妈的味道,让我的生活更幸福,我的家居生活更理想。

理想的家,离不开一款小小的磨粉机。

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