重磅!胖东来出手,永辉浴火重生,再现人山人海潮,前景可期

闻道践航 2024-06-23 13:06:37

最近,永辉超市客流量暴增的消息,引发大家的热议。

永辉超市成立于2001年,以生鲜农产品为主,同时销售日用百货、服装鞋帽等商品。

成立之初,永辉以干净、有序、舒适的购物环境,颇受广大消费者的喜爱。

永辉的创新,得到了国家七部委的高度评价,并被誉为中国农改超的开创者。

生鲜农产品,虽然市场非常大,但要做起来难度还是非常大。

最近几年,永辉超市的经营,遇到了一些问题。

2021~2022年,永辉连续两年负增长,2023年亏损了13.29亿元。

5月27日,永辉超市迎来重大转折。

永辉超市信万广场店贴出告示,5月31日起,在胖东来的帮扶下,信万广场店将闭店进行改造升级。

消息一出,立即登上热搜,成为大家讨论的焦点。

说起胖东来,现在已经是无人不知,无人不晓了。

这家成立于1997年的超市连锁公司,总部位于河南省许昌市,由农民出身的于东来创立。

胖东来以商品货真价实、服务精益求精、尊重员工权益而著称。

这种独特的经营模式和企业文化,让胖东来在强者环伺的零售业,闯出了一片新天地,被外界称为零售界的海底捞。

网友感叹:胖东来把农民朴质、真诚和乐于分享的本性发挥到了极致。

6月19日,永辉信万广场店闭店改造完成,9点30分恢复正常营业。

一时人山人海,再现抢购潮,有人甚至提前1个小时过来排队。

零售行业市场巨大,但竞争非常激烈,有麦德龙、沃尔玛这些外资大型线下连锁品牌,也有每日优鲜、叮咚买菜这些生鲜电商,永辉超市的日子并不好过。

长期以来,永辉超市的毛利率大概13%左右,生鲜业务可以说是赔本赚吆喝。

这次胖东来大笔一挥,对永辉超市动了一次“大手术”。

从商品结构、动线布局、设备设施、专业能力上,都进行了彻底的改造。

特别是商品种类上,下架了10841个单品,下架比高达81.3%。与此同时,新上架的商品12581个,新增单品占比80%。

经过这次整改后,永辉超市的商品结构,和胖东来的商品结构基本相差不大了。

另外,员工的工资也提高了不少。这一点,海底捞做的是最好的。

员工工资高,服务态度自然就跟上来了。

可以说,胖东来的成功经验,已经快速复制到永辉超市了。

受此利好,永辉超市股价逆市上涨2.48%,盘中一度大涨8.16%。

当然,零售行业要做好,并没有那么容易。

根据市场变化,选择消费者喜欢的产品,只是第一步。

后续供应链的管理和整体的运营能力,也是对永辉超市的一大考验。

一直以来,在国内零售行业,大家拼的还是价格,都在熬,看谁先倒下。

低价竞争下,所有人的日子都不好过。

其实,像胖东来那样,提高商品的品质和服务质量,用户有了好购物体验,商品稍微贵一点,也是能接受的。

希望这次在胖东来的帮扶下,永辉超市能走出一条新路,也希望国内零售业欣欣向荣。



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闻道践航

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