谁说春天只能种瓜果？
我告诉你，其实有些蔬菜比瓜果更适合春天，不仅长得快、好吃，还能让你在菜园里找到成就感。
不信？
那就跟我来，保证让你眼前一亮！
种它，好吃又值钱！
要说春天种什么最划算，我首推土豆！
别看土豆长得土里土气的，它可是个宝。
我们南方海边地区，春天凉爽得很，正好是土豆撒欢儿生长的好时候。
而且，这时候的土豆出芽快、长得快，虫害也少，简直是天时地利人和！
土豆这东西，吃法多到你想不到。
炸薯条、炖土豆、炒土豆丝，怎么做都好吃。
特别是炸土豆，那香味，隔着几条街都能闻到！
这也就导致土豆价格一直很稳定，种土豆，稳赚不赔！
想要土豆高产，得用点心。
最好用农家肥，先把地深耕一遍，然后分垄。
种的时候，在垄顶上挖个25厘米深的沟，或者隔30厘米挖个坑，也一样深。
挖好坑，先撒点农家肥进去，再把土豆种块放上面，记住芽眼朝上！
最后盖上三分之一的土就行。
等土豆苗长出来，大概10到15天，就得培土了。
培土前，可以施点农家肥加猪粪水，猪粪水能让土豆苗长得更快。
20天后，记得间苗，把弱苗剪掉，一窝留一两根壮苗就行，我一般就留一根，让它长得更好。
等到土豆苗长到30、40天，差不多封垄了，就得第二次培土。
这次的农家肥要比第一次多一倍，再加点草木灰。
这次就别淋粪水了，或者少淋点。
然后把土豆苗坑彻底填满，接下来就等着丰收吧！
春天种菜，就选它！
除了土豆，椰菜（也就是包头菜）也是春天的宠儿。
它喜欢凉爽，春天种最合适。
虽然椰菜容易招虫，但春天冷，虫子活动少，椰菜被祸害的几率就小多了，产量自然就上去了。
椰菜自带一股清香，我们这儿的椰菜总是供不应求。
所以，种椰菜绝对是个好选择！
椰菜种植稍微复杂点。
我一般先育苗，等幼苗长出三片真叶，大概20天左右，就可以移栽了。
有条件的话，用育苗袋更好，移栽更方便。
椰菜生长期间，每隔一周淋一次自己发酵的液体肥（猪粪水也行），补充氮元素。
再隔15天左右，在根部施点尿素加氮磷钾复合肥，椰菜就能蹭蹭往上长！
椰菜一般60到120天就能收成了。
虽然春天虫害少，但也要注意防治。
你可以参考一些专业的防治文章，比如《甘蓝喷这两样东西，防虫效果真的很好，赶紧收藏起来》，里面有很多实用的方法。
这样做，产量翻倍！
不得不提的就是油麦菜。
油麦菜喜凉，春天种简直是绝配。
它不容易招虫，而且春天虫子也少，长得飞快！
只要肥料充足，真的一天一个样。
我们这儿的油麦菜价格一直很高，平均5块钱一斤（小城市的价格），属于比较稀缺的蔬菜。
而且，油麦菜生长周期短，40天就能收成，绝对是春耕的首选！
油麦菜种植很简单，不用育苗。
先把地分成垄，垄宽60到80厘米。
把垄上的一层土刮下来放一边，然后淋上发酵的液体肥，等液体肥渗进去后，就把油麦菜种子均匀撒在土里，最后盖上土，浇透水就行。
追肥也很简单，用发酵的液体肥，每隔7天淋一次。
每淋一次肥，就松一次土，这样能防止液体肥流走。
液体肥的发酵方法可以参考《农家肥种菜那么好，如何自制农家肥？
试试这两种方法，简单还不臭》，简单易学。
菜园秘密，全在这！
现在你知道了吧，春天可不只能种瓜果，这些蔬菜一样能让你赚得盆满钵满。
其实种菜就像过日子，你付出多少，它就回报你多少。
别想着一口吃成个胖子，踏踏实实地种，认认真真地学，总有一天，你的菜园会变成一个充满生机和希望的地方。
而且，种菜不仅仅是为了吃，更是一种生活态度。
当你看着自己亲手种下的菜苗一点点长大，心里会有一种难以言喻的喜悦。
这种喜悦，是你在超市里买菜永远体会不到的。
所以，别犹豫了，赶紧行动起来吧！
把你的菜园打理得井井有条，让它成为你生活中的一部分。
也许，你会在种菜的过程中发现更多意想不到的乐趣。
谁知道呢？
也许你就是下一个“蔬菜种植达人”！
而所有的秘诀，都在于你是否愿意尝试，是否愿意付出。
记住，春天不仅仅是播种的季节，更是希望的开始。
