金城兰亭序·兰州牛肉面是本尊君最近的心头好,落座就奉上红枣茶,清甜好喝,暖心暖胃。
大厨有一双巧手,细如丝、宽如带、扁如韭、棱如荞...各种面条对于制作技艺也很有讲究,比如直径不足0.1cm的毛细,下锅后要立刻捞起,不然就会消失。
出锅的时候一定要淋上一勺灵魂辣子,辣子与牛肉汤融合,香气冲鼻,瞬间让人胃口大开!
作为正宗的兰州牛肉面,浇头里一定要有萝卜!为整一碗面增添了丰富的口感~
再来一盘五香酱牛腱配面吃,肉质纹理细腻,瘦肉和筋筋分部均匀,香得不得了。
兰州炒面片简直就是就是店里的意外之喜,皮带面够宽,吸饱了酱汁,Q弹鲜麻!
来这里怎么能不吃羊肉串呢?每一口羊肉都肥瘦均匀,调料匀腌,撒上香料之后,油脂在口腔里爆炸,太满足啦