最近，韩国方面比较热闹的新闻属于白菜，这是韩国日常生活不可缺少的东西，包括韩式的泡菜、沙拉等日常物品都不可缺少。而近期韩国媒体表示：因为天气炎热、暴雨等影响，韩国的白菜欠收，导致市场上的白菜价格高企。

不少网友在社交媒体晒出了韩国超市的白菜价格，在短短的几天时间里，韩国的白菜价格从2万韩元一路飙升至4万元韩元不等，大概就是132元至212元人民币之间。一颗白菜要上百块钱，或许这对于物产丰富等我们来说，想都不敢想，当然南方人就别类比了，因为这都是大颗的白菜。

韩国媒体seattlen发布了自己的一篇采访稿件，他在大田大德区的农水产市场见到了一家餐饮店老板，老板唉声叹气的表示：“一锅甘子汤才不到9000韩元，可是一头白菜就要10000韩元，我从业10多年从来没有见过这么离谱的白菜价格。”实际上，这位餐饮店老板说的白菜价格已经是尾货的价格了，记者当天去了菜市场实地采访，发现价格更贵。

所以，这家媒体直接了当的表示：大多数个体经营户都表示经营困难。为啥呢？上面的说法就是了，成品才9000韩元，可是材料的单价已经超过了1万韩元。一家刀削面店的老板面对镜头吐槽说：“店里的客人很关注泡菜的量，我减少了泡菜的供应，别人会投诉说你不能这么经营，我尝试用大葱和萝卜代替，可是顾客们都不同意。”换句话说，对于餐饮服务者来说，销量越好、亏损越多。

在另一个镜头中，一位韩国的家庭主妇在菜摊前犹豫了非常久，拿着一颗白菜翻来覆去的看，拿起来又放下，重复了好几遍，最后还是决定不买了。这就是犹犹豫豫想要买新鲜的白菜，可是考虑到单价最后下不去手了（上图）。

还有其他网友在吐槽，自己在电视节目上看到一种菜谱，也就是用白菜当做饺子皮的东西，说白了就是白菜包饭之类的。她想要尝试制作的，可是一看到白菜的价格已经高达2万韩元了，所以她决定放弃了。

韩国的各大媒体也开始走进了超市，关注超市的白菜供应，发现超市、网上购物商城的白菜都被抢购一空（上图），韩国销量最好的泡菜公司，也表示自己的泡菜发货将会延迟了，因为实在来不及制作，而且市场缺乏货源。韩国新鲜白菜的缺货，导致韩国泡菜也开始缺货了。

韩国的泡菜荒，跟日本的米荒一样，在部分超市开始进行了限量供应，而不是之前敞开来卖了。所以，这段时间的白菜，已经被称呼为黄金白菜了，就是白菜的价格跟黄金一样贵了。那么韩国方面打算怎么办呢？根据韩国媒体的报道，他们准备了2个措施：一方面把白菜的进口关税降低为零，鼓励私人从海外带白菜回韩国。另一方面，开始全世界采购白菜，韩国方面表示第一批16吨白菜将在近期进入韩国。

据韩国媒体自己解释，这是韩国自从2010年、2011年、2012年、2022年以来，第五次向海外采购白菜。我看韩国媒体自己的统计，似乎韩国每隔10年就会从外部采购白菜，也就是韩国的白菜荒几乎每隔10年就会出现1次。问题是，真的是这样么？

专门找到韩国农业食品和农村事务部的解释，他们解释说：“上周末（9月19日至21日）的大雨，给白菜的主要产区海南郡造成了洪水，目前损失面积为611公顷，因此这给白菜的供应造成了巨大的影响。”上图就是他们的解释了，可是似乎韩国方面还有其他的解释，一位韩国的三农博主在社交媒体进行了介绍，下图就是主要内容了。

他在自己的博客上表示：韩国人没有泡菜是活不下去的，过去韩国每个街区、每个农村都在种植白菜，可是韩国现在的泡菜供应出现了问题，2021年韩国的白菜种植面积就减少了11.6%，减产了17.5%，可是韩国的白菜出口额却在不停的创造新高。

大概意思是说，韩国泡菜的原材料产量正在越来越少，可是韩国泡菜的外销额却越来越高，本来东大产的泡菜占了韩国泡菜市场的73.1%，而这两年占比正在下降，韩国国产的泡菜从最初的14.3%提高至30.7%，比例还在提升。一方面来源减少、一方面出口增加，这导致韩国国内供不应求的情况非常容易出现，他引用的数据来自韩国官方。

这种解释，才是比较符合逻辑的。韩国的粮食自给自足率其实并不高，农副产品的自给自足率也不高，这几年韩国面临人口老龄化的影响，务农人口年龄越来越大、越来越少，这本来已经是韩国三农人士非常担忧的地方了，而作为韩国的邻国之一，东方某大国一直是韩国主要农副产品的采购来源，可是这些年韩国一直尝试“去东方化”，这导致韩国农业方面遭遇相对困难的地步。

这一次韩国首批到货的16吨白菜，其实就是从山东采购来的，所以韩国网友自己感慨说“我们一直想要摆脱，可是我们最后不得不求助东大。”这句话其实挺有市场的，因为不少韩国网友表示，如果自己无法解决农业的问题，如果继续把农田改成商品房、工业厂房，那么韩国的粮食和农副产品需要找到一个地方提供，而这个地方可能最为合适的就是东大，所以韩国需要跟东大保持良好的关系。