香港经济导报记者孙磊

4月12日，第八届中国国际食品及配料博览会与第二届中国国际预製菜产业博览会在广东省东莞市隆重开幕，全球农食贸易高端对话会同期召开，展示农食行业最新成果，探讨全球农食产业发展前景。

本届双博会由农业农村部农业贸易促进中心主办，聚焦「大农业观、大食物观」，旨在引领农食产业高质量发展，促进贸易流通，共享市场新机遇。活动吸引了来自全球20多个国家和地区、中国31个省（区、市）的1500余家企业，以及5000多名专业采购商参与，成为全球农食贸易的重要盛会。

此次高端对话会围绕农业新质生产力发展、预製菜产业健康发展等议题展开研讨，旨在共商全球农食品贸易发展策略，探讨互利合作与共赢策略。与此同时，近30场包括国际农业经贸规则专题研讨会、美食擂臺赛及农业国际贸易高质量发展基地推介会等主题活动丰富了博览会的内容。

农业农村部副部长马有祥，以及中国贸促会副会长张少刚、山东省政府副省长陈平、广东省政府党组成员陈良贤等中外嘉宾出席并致辞。此外，刚果（金）驻华大使巴卢穆埃内、希腊驻广州总领事曼达裏蒂斯等国际代表也参与了活动，进一步增强了会议的国际影响力。

本次博览会不仅是一个展示和交流的平臺，更是一个促进全球农食产业合作与发展的重要契机。通过此类高层次的国际对话和合作，参与方共同为全球粮食安全和农业现代化做出贡献，推动全球农食产业向更高质量的发展迈进。