与云海为伴，与青山比邻，有一个自带仙气，距杭州高铁1.5h直达的浙南小城——丽水，它是中国的第一个摄影之乡，也是国内的首个天然氧吧。
论起“泼墨山水”，它不输于桂林！
这里有着“浙江绿谷”的美誉，百里瓯江穿城而过，千余山峰连绵起伏，常年被云雾所缭绕的山水更是屡次出现在《道士下山》、《花千骨》等多部仙侠剧的镜头中。
论起“江南古韵”，它不逊于杭州！
层峦叠嶂的山水间，点缀着上过CNN的梯田云海，散落着上百个古村落，清溪石桥，阡陌小巷，日子在这里显得宁静而悠远。
而其境内建制最早的松阳县，更是被国家地理誉为“江南最后的秘境”，预言将会是下一个莫干山，还私藏了一座建在800米悬崖间的先锋书店，推窗就能拾得一片云海翻卷，仿佛居于云端之上。
浸足仙气的秘境小城
浓雾隐青山，江山泊远帆
浓雾隐青山，江山泊远帆，丽水偏居于浙西的深处，这里的山是江浙之巅，这里的水是六江之源，在氤氲的云雾间，山山水水仿佛早已浸透了仙灵之气。
所以，来一趟丽水，自然要去看山看水看梯田。
/ 云和梯田 /
“北有钱江，南有瓯江”，而丽水的云和梯田，便恰好坐落在瓯江最为旖旎的那一段。
它是“中国十大最美梯田”之一，也是华东最大的梯田群，更是无数摄影师的心头好。
云和梯田是被层叠的青峰所包围的，行至山腰之间，便能望见错落有致的梯田，顺着山坡铺展开来，一阶阶沉降，映衬着黑瓦白墙的村庄，一梯梯抬高，仿佛要跃过山头去。
每年4、5月的时候，梯田便开始灌水，清冽的山泉涌入了一畦畦田野，仿佛在山间淌出了一湾湾湖泊，蓝天白云倒映在水田间，简直美得让人心醉。
而“云雾奇观，浮云世界”则是云和梯田的独特所在，清晨的山间雾气濛濛，苍翠梯田便掩映在云雾间若隐若现，待日出雾散，阳光洒落田间，泛起闪闪烁烁的波光。
/ 南尖岩 /
云海、梯田、石林、竹海、瀑布……难怪有人会说，南尖岩，几乎汇聚了丽水所有的灵秀之气。
其中最出名的要数云海，在一年的365天里，大概有200多个日子，南尖岩都会被起伏云雾所缭绕着，雨后出现云海的概率更是高达90%。
沿着盘山公路蜿蜒而上，入目尽是葱葱茏茏的林木和竹海，时而会有云雾翻涌，时而又是豁然开朗。
立于观景台之上，眺望雾霭在山与山的缝隙间浮动，俯瞰层叠梯田蜿蜒地向上延伸，远望山崖间的瀑布一泻而下，带着林木气息的轻风拂过脸颊，一下子便觉得心旷神怡。
这里还藏着一条5D全透明的“华东第一云端玻璃桥”，就建在悬崖峭壁之间，360°沉浸式观景，行走于桥上，脚下便是一望无际的苍翠林壑，刺激又过瘾！
/ 缙云仙都 /
相传在唐代天宝年间，曾有无数彩云回旋于此山，唐玄宗听说后，大为惊叹地感慨，“这是仙人荟萃之都也”，便赐名“仙都”，流传至今。
这里有着九曲练溪，十里画廊，孤石干云，万峰挺秀，云霞辉映，是《花千骨》中的长留仙境，也是《道士下山》里的万亩荷塘。
水雾氤氲的清晨时分，自悠长的石梁桥上涉水而过，两岸杨柳婆娑，身后重峦叠嶂，宛如误入了如梦如幻的仙境。
还有“天下第一峰”的鼎湖峰、“蓬莱仙境”的小赤壁、“天下第一祠”的黄帝祠……过上游山玩水，分花拂柳的一日，实在是惬意至极。
/ 古堰画乡 /
古堰画乡虽是连着叫的，但却是两个地方，由瓯江而分，独船舫往返，“画乡”指的是南岸的大港头镇，“古堰”则是北岸的堰头村。
走进大头港村，溪流贯穿于村落之间，村头的古樟枝繁叶茂，循着流水而去，便能去探访一栋栋古朴的民居，或是藏在村子里的巴比松油画陈列馆。
挑个慵懒的午后，穿行于江滨古街之上，街道两旁大多是画室和文艺小铺，可以慢悠悠地信步闲逛，也可以去爱情邮局寄一份独特的旅途回忆。
搭上画舫，便能抵达对岸的堰头村，这是一处被千年古樟树群遮蔽着的古村落。
走在鹅卵石铺就的小道上，不时便会发现散落在村子里的岁月痕迹，古街，古亭，牌坊，文昌阁，扑面而来的尽是古朴和清幽。
村子里还留存着1500多年前的通济堰，登上堰坝，远眺村民撑着竹筏在江间游走，待夜幕四合，三三两两的渔船归岸，日子就是这么简单而纯粹。
/ 九龙湿地公园 /
而在丽水的西南面，还坐落着一处国内罕见的泛洪湿地——九龙湿地公园。
倚靠着瓯江的滔滔逝水，园内遍布着浅水河滩、成片湿地，不时就会偶遇白鹭在水中啄羽嬉戏，白鹇在灌木间翻飞觅食。
每到春末夏初的夜晚，这里便会化为一片萤火森林，在草丛间，在河岸边，在枝桠下，星星点点的萤火虫汇成了闪烁的光海。
不知不觉间，就会被忽闪忽闪的微光所环绕，让人不禁屏住呼吸，舍不得眨眼。
避世隐居的桃源之地
逛古村，过一段惬意时光
作为一座拥有四千多年历史的小城，丽水的山水之间，更是遗落着诸多“养在深闺”的神仙古村落！
单是被誉为“江南最后秘境”的松阳，就有上百座低调的桃源古村，每一处都未经开发，依山傍水，阡陌小巷间，留住的是静谧的江南光影。
/ 杨家堂村 /
被《国家地理》赋予了“金色布达拉宫”的美誉，杨家堂村可谓是不折不扣的世外桃源。
村口长着繁茂的古樟，20幢土木民居便依山而建，落于斜坡之上，高高低低的马头墙错落有致，连绵成片，是典型的阶梯式传统村落。
傍晚时分，登上村里的高台，看夕阳余晖一点点洒下，渐次染黄了层叠屋檐、古旧泥墙、低矮石阶，整个村子都镀上了一层金色辉芒，明媚而澄澈。
/ 陈家铺村 /
松阳有着数不清的宝藏村落，但坐落在悬崖上的陈家铺村一定是必打卡之处。
村子有着600年的悠久历史，背靠着海拔800米的高山崖壁，被大片的竹林、梯田、古树和山峦所环绕，视野极为开阔。
在村子里随处走走，家家户户都种着茶树，砖砖瓦瓦都透着古朴，秋日晴好之际，村民会搭起一个个晒匾，晒些自家的蔬果，时光在这里悄悄放慢了步伐。
崖上有书局，云端有书店，村子里还有着“最美高山书局”先锋书店，挑一处面山的角落，寻一本有趣的闲书，推窗就能独拥群山云海。
/ 岩下村 /
而在缙云县的东北处，还有着“江南石头第一村”的岩下村，凭借独特的石居，它被《国家地理》评为了浙江省最美的五个古村落之一。
村东是突兀挺拔、悬崖似削的百丈岩，村西是峰峦迭嶂，千峰凝翠的双狮山，村子便位于两山夹峙之间，如今还留存着200余幢石屋。
穿过悠长的石道，走过古朴的石桥，绕过粗犷的石屋，还有石磨坊、古祠堂、古寺庙……当真是一个浑然天成的石头世界。
还有茶田环绕的西坑村、小桥流水的松庄村、云雾缭绕的平田村……光是这些藏龙卧虎的小村落，就会让人不虚此行。
不止有缙云烧饼
各路小食，串起山野烟火气
若丽水的山川古迹，让人魂牵梦萦，那这里的舌尖滋味，就更让人欲罢不能了！
缙云烧饼、豆腐娘、松阳卷饼、敲肉羹、山粉圆……没有什么特别的，也就是小吃的品种多了些，食材丰盛了些，口感让人惊艳了些！
/ 缙云烧饼 /
最有名的梅干菜烧饼，莫过于缙云烧饼啦！它可是丽水行走的小吃名片，有着650年的悠久传承，好吃程度可达米其林三星。
别看只是小小的一块饼，地道的做法可颇为讲究。
饼皮得是发酵9小时以上的老面，肉馅需要肥瘦3:2的夹心肉与梅干菜均匀融合。
包完的饼还得撒葱花提鲜提香，再刷一层麦芽糖，用炭火细细烤制，方能成就一张正宗的缙云烧饼。
出炉的刹那，便有焦香扑鼻，饼皮金黄酥松，糖油泛着光芒，每一口都外焦里嫩，麦香、肉嫩、葱鲜，在口腔中交融碰撞，实在是太好吃了！
/ 缙云土索面 /
与缙云烧饼齐名为缙云三大美食之一的，便是当地人从小吃到大的缙云土索面了。
传承了一千三百多年，这碗面到底有什么独特之处呢？若是问起当地人，他们一定会说，奥秘就在纯手工制作之间。
和面、发酵、切面、揉面、拉条、上箸、晾晒，诸多繁复的工序，造就了土索面与挂面不同的干脆质感。
入口柔韧软滑、麦香爽口，再窝上两个蛋，让面条吸足了汤汁，便有了缙云人儿时最美味的回忆。
/ 缙云敲肉羹 /
作为《风味人间》的同款美食，无论是逢年过节，还是喜事临门，敲肉羹都是缙云人的餐桌必备。
选来上好的猪夹心或后腿瘦肉搅成肉末，混入番薯粉抓匀，再用刀背反复敲打，让肉的纤维与番薯粉完全融合，敲肉羹便成功了大半。
“羹者，五味调和”，所以肉羹里还少不了鲜蔬的点缀，豌豆，笋丁，豆腐，不拘泥什么，只管放些鲜嫩水灵的，一锅上桌，鲜香四溢，满口嫩滑。
/ 稀卤螟脯 /
靠山吃山，靠河吃河，而当地人爱吃的稀卤螟脯，一口气便串联起了山与河的滋味！
“螟脯”是丽水的方言，也就是墨鱼干，盛上一份酱汁稠浓的稀卤螟脯，鱿鱼的韧、冬笋的鲜、马蹄的脆，还有胡椒粉直冲入鼻的刺激，会一层层在舌尖漾开。
而一碗稀卤间，也藏着离乡之人浓浓的思念。
相传嘉庆年间，倭寇作乱，抗倭名将戚继光召集了浙江军士，但军中大多思乡心切，戚继光便用大家带来的山中干货和开洋螟蜅制成了这道稀卤螟脯，让将士们奋勇抗敌。
/ 松阳薄饼宴 /
每年的端午前后，松阳当地人都流传着吃饼宴的习俗，这一顿饼宴可得摆足了架势，炒上20来道菜也不为过。
抄起一张圆薄的饼皮，放些鱿鱼丝、田螺肉、炸粉干，再配些时令的苋菜、笋丝、梅干菜……
十来道菜肴卷着吃，滋味自然是千变万化，想吃什么就放什么，还颇有几分吃自助餐的畅快感。
/ 松阳煨盐鸡 /
松阳煨盐鸡，是极其地道而传统的松阳美味，因松阳人民早年常忙碌于农田之间，易沾染上湿气，便有了这道祛湿的小食。
选用肥美的白鸡或乌骨鸡，当地人会手脚麻利地在锅中放入香菇，葱，蒜等佐料，再置入绵纸包好的鸡，用粗盐埋严实，慢火细细地煨熟。
一般来说，乌骨鸡会更鲜嫩些，白鸡的口感会柴些，趁热吃上一口，还有淡淡的香料味。
丽水小贴士
丽水处于“长三角两小时经济圈”内，适宜3-5日的出游，景点大多在缙云和松阳，可在丽水站或缙云西站下
山水之间，草木丰茂，夏日蚊虫较多，需常备驱蚊物品
松阳的古村落较为分散，建议自驾或包车出行，山路偏僻盘旋，驾驶途中要多加留心
村落昼夜温差，晚上要披一件外套御寒
梯田、云海、萤火、古村
在这方鲜为人知的浙南小城里
一次就能打卡个遍
隐居山野之间，毗邻瓯江而居
丽水人过着不紧不慢，惬意闲适的日子
若得浮生几日闲
怎能不来丽水转上一转？
