春分刚过,昆明菜市场里一片生机勃勃。香椿、金雀花、棠梨花等春菜争奇斗艳,其中最引人注目的,莫过于价格"跳水"的香椿。

往年这个时候,香椿的价格高得让人望而却步,动辄上百元一斤,被戏称为"椿天贵族"。但今年,香椿价格大幅下降,从每公斤200元跌至40元左右,让普通老百姓也能轻松尝鲜。

价格下降的背后,是昆明周边香椿种植面积的扩大。随着种植技术的进步,香椿产量大幅提升,市场供应充足。再加上今年气候适宜,香椿长势良好,品质上乘。

篆新农贸市场,前来选购香椿的市民络绎不绝。"以前觉得香椿是奢侈品,现在终于可以放开吃了。"一位大妈笑着说。摊主们也表示,今年香椿走量特别好,每天都能卖出几十斤。

香椿价格亲民,不仅让老百姓的餐桌更丰富,也折射出农业发展的成果。随着乡村振兴战略的推进,越来越多的特色农产品走进寻常百姓家,让更多人享受到农业现代化的红利。

这个春天,香椿不再是"椿天贵族",而是走进了千家万户。趁着价格实惠,不妨多买些香椿,尝尝春天的味道。毕竟,能实现"香椿自由"的春天,才是真正美好的春天。
