大家下馆子吃饭，本是为了享受美食、放松心情，可要是在餐馆里遭遇意外，比如被烫伤了，那可就糟心了！这时候，很多人都会懵圈，不知道是该找服务员负责还是找老板负责。今天，咱们就通过一个真实案例，来唠唠在餐馆被烫伤后，责任究竟该由谁来承担。李某下班后，像往常一样来到常去的砂锅店，点了一份牛肉砂锅。结果上菜的时候，新来的服务员没端稳砂锅，直接砸在了李某身上。这砂锅刚出锅，温度很高，李某一下子就被烫伤了，身上30%的皮肤都遭了殃。遇到这种事，李某心里肯定委屈啊，那这责任到底咋算呢？是李某自认倒霉？还是服务员担责？又或者店家也得负责？别急，咱们一条一条分析。这里就要用到咱们国家《民法典》里的规定啦。《民法典》第1191条说得很清楚：用人单位的工作人员因为执行工作任务，给别人造成损害的，得由用人单位来承担侵权责任。啥意思呢？在这个案子里，服务员是砂锅店的雇员，他端砂锅上菜，这就是在执行工作任务。在执行任务过程中把李某烫伤了，那服务员个人不用直接承担责任。但是呢，这并不意味着服务员就可以完全置身事外。法条还说了，用人单位承担完侵权责任以后，如果发现工作人员存在故意或者重大过失，是可以向他们追偿的。简单来讲，砂锅店作为雇主，得先为服务员的过失行为负责；之后要是发现服务员有故意或者严重失误的情况，砂锅店有权找服务员要钱，把自己赔出去的钱再追回来。还有《民法典》第1198条第1款规定：像宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所这些经营场所、公共场所的经营者、管理者，或者群众性活动的组织者，如果没有尽到安全保障义务，导致别人受到损害，就得承担侵权责任。咱们再回到这个案子，李某在砂锅店是正常吃饭，没有做任何故意找事、违反规矩的行为，完全是无辜被烫伤的。也就是说，李某在这起事故里没有任何过错，他的过错程度对责任承担没有影响，砂锅店和服务员理应承担全部责任。所以综合来看，在这起事件中，侵权责任得由砂锅店来承担。一方面，服务员是在执行工作任务时烫伤李某的，按照法律规定，责任得由雇主砂锅店来担；另一方面，砂锅店作为公共场所的经营者，没有保障好顾客李某的安全，没尽到安全保障义务，也必须承担相应的责任。李某作为消费者，在这次事故里清清白白，他的合法权益必须得到充分保护。以后大家要是遇到类似情况，就知道该怎么维护自己的权益啦！出门在外，咱们不仅要吃得开心，更要吃得安全。希望今天讲的这些法律知识，能让大家心里有底，遇到事儿不慌张。要是觉得这篇文章有用，别忘了点赞、分享，让更多人了解这些法律常识！
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