春节长假进入尾声，南京路步行街上的第一食品商店内的酱菜、泡菜等清淡开胃食品成为市民的新选择，大家纷纷表示需要这些食品来刮油解腻，调理肠胃。
2月3日上午，记者走进第一食品商店，一股酱菜的醇香扑鼻而来。店内货架上，各种酱菜、泡菜琳琅满目，种类繁多，吸引了众多顾客前来挑选。从传统经典的萝卜干、酱黄瓜，到新颖独特的泡椒、韩式辣白菜，应有尽有。
“过年这几天，大鱼大肉吃多了，感觉油水太足。现在过来买点酱菜，回家烧点粥，清清肠胃，吃得清淡点。”市民张阿姨告诉记者。
据商店工作人员介绍，近几天来，酱菜类商品的销售量比平时增长了近三成。市民们对酱菜的选择也非常多样化，酸甜苦辣各种口味都有，许多人一买就是三四个品种，准备回家换着搭配，享受美味。
专家提醒，节后饮食中应多吃些蔬菜水果。萝卜和白菜就是解腻的好选择，萝卜中富含维生素C等营养成分，能促进胃肠蠕动、增强食欲、助消化。中医认为，白萝卜性凉味辛甘，具有消积化痰、宽中下气的功效，对于积食痞闷、痰多咳嗽者有很好的疗效，同时还能清火生津解渴。
记者 / 邵林峰 瞿煌俊
编辑 / 樊陆佳
图片 / 邵林峰 瞿煌俊
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