蚕豆是一种生命力顽强的固氮作物，空气中的氮气是蚕豆生存和生长的养分来源之一，所以对土壤没有太高的要求。
人们种植蚕豆主要是为了食用或用于饲养牲畜，但是种地并不是一件容易之事，更何况种植蚕豆。
人们往往会遇到一些关于栽培蚕豆方面的问题，向别人请教，但是往往求助于比较专业人士的人士往往会听到这样那样的话，听得人头都大了，不知道自己再该怎么做。
其实在中国有很多人种植蚕豆的经验，于是人们逐渐总结出了种植蚕豆的一些经验，这些经验在民间俗称为“老话”。
本文就从这5句老话开始，一起来看看这5句老话分别指的是什么内容。
适播时间。老话中说道:“种不过重阳，收不过端午”，这句民间俗语主要用来形容播种的时间。
这句话中的重阳端午分别是指阴历的九月初九和六月初五，这两个日子是在冬季前后。
重阳这个节日主要是为了庆祝丰收在秋末冬初时，人们吃上一顿重阳糕，摘掉自己的菊花帽，喝上一点重阳酒，以此来庆祝秋天的丰收，也是对来年的期待。
而端午则略显严肃一些，秦始皇在位时为了显示自己的权威，还有夯实统一国家的功劳，祭祀龙舟以示对楚国名将屈原的怀念。
这个日子也是一种惊蛰，早春时节，天气变暖后，第一个夏至，即五月底前后的时候。
所以春播一般是在寒露时节，寒露相对于立秋来说，更加偏向冬天，因为经过了七夕节，农田上已没有太多农耕活动，有些作物也快要收获了。
到了寒露之后，空气温度逐渐降低，这个时候白昼会慢慢缩短下去，夜晚会越来越寒冷。
因为寒露时节恰逢早秋，所以这个时候最适合播种过冬作物，一般来说播种时间过早或者过晚，对着作物的生长发育都是有影响的。
播种过早，植株发芽和生长的周期也会变快，但是因为天气太过寒冷，所以会影响到植物光合作用和蒸腾作用，使植物得不到足够养分以及根系不能从空气中获取足够氧气，从而导致植物生长缓慢。
同理播种过晚，也由于天气寒冷植物根系不能从土壤中获取到足够养分或者不能从空气中获取足够氧气，植物也不能很好的生长，所以适宜播种时间，即寒露前后，是适宜播种的最佳时间。
催芽方法。老话中说:“让豆子胆儿胖”，这个意思就是催芽。
蚕豆不是大白菜，它们需要发芽之后才能进行种植。
随着科技的发展，人们对农业生产又有了一些新的认识和见解，其中就对种子的催芽产生了新的见解。
根据民间经验，人们将豆子进行催芽，不仅能够减少出芽时间，还能提高出芽率，对整齐度没有影响，同时还能获得更高的产量。
随着气候的发展变化有时候到了种植蚕豆的时候天气仍然很冷，于是就需要对蚕豆进行催芽。
这种催芽的方法就是用温水泡豆以及用湿沙堆豆。
这两种方法有什么不同呢?
分别有着不同的优缺点。
采用泡豆的方法一般受外部环境影响比较小，出芽整齐度也比较好，但是由于泡豆的时间较长又比较耗费人力物力，所以采用这一方法的人比较少。
而堆豆的方法则相反，其优点就是比较省力还比较省时，但是由于堆豆的过程较为粗放不细致，所以出芽整齐度较差。
所以人们主要还是采用湿沙堆豆的方法较多，因为蚕豆不需要太精细，而且只需要在短时间内发芽就可以，所以采用湿沙堆豆的方法要更符合实际生产。
施肥原则。老话中说:“牛马拉车，一车粪”，这句话说的是施肥。
所以在古代人们家里养一头牛养一匹马基本是家里生活较为富足，因此牛粪成了一种贵重肥料。
上好的牛粪不仅能够为作物提供足够养分，还能起到保水抗旱的作用，但是牛粪虽然好，但是数量却极其有限，有钱也买不到。
为了弥补这一缺憾，人们想出了许多办法，其中最常见的一种办法便是将几个农户的牛粪集中起来，再用马车拉运到田地里施放。
但是牛粪一般都被农户施放了，而少剩下来的时候，人们只能使用粪水，用牛车载运粪水，这样既费时又费力，更何况有一些不介意脏一些恶臭味的人。
据此民间流传下来“牛马拉车，一车粪”便是施肥的一种方法。
说完了施肥的办法接下来我们说说肥料的问题，该如何选择肥料。肥料有农家肥和化肥两种选择，两者之间各有利弊之处，但更推荐使用农家肥。
虽然化肥显效快但是也存在一些弊端，如果长年使用化肥极易造成土壤酸碱失衡，对土壤造成极大损害，而损坏的土壤需要花更多年月才能恢复过来。
深播技术。老话中说:“别教扁担学竖着”，这句话其实暗含的是一个道理。
蚕豆的生长习性是属于深根性作物，又称为深根植物，这就是因为扁担只适合横着挑东西，其实纵着拄也是一样，但是竖着的时候挑东西不方便所以不推荐这样做。
扁担教会竖着挑东西是不合适的，因为深根性植物种植的时候根系要插入到土层深处，如果根系只在地表附近插入，就会造成倒伏等现象，所以要采用深播技术。
当空气中氮气被吸入土壤后才变成氮，因此蚕豆应该深埋在土壤深处，而不是在土壤表层附近，否则氮气就不会转变为氮，这将影响到根系吸收，这会导致蚕豆根系吸收不足，所以要采用深播技术。
