每天买菜的朋友，这个夏天发现一件事，蔬菜和鸡蛋价格都好像坐了小火箭，噌噌直往上涨。

今天我没事儿看看新闻，全国鸡蛋批发市场周均价突破每公斤10元大关，较半年前疯涨了百分之五十。怪不得楼上的老大妈那天拎着个菜篮子去买菜的时候，还边走边嘀咕，哎呀，现在这算什么回事，小小的鸡蛋也变金贵了！

说起鸡蛋，记忆中有太多与它相关的故事了，小时候，鸡蛋是凭票供应的，每个月只有那么多，爸爸妈妈心疼我们三姐妹小，长身体，每天晚饭时，总会做个鸡蛋汤，就只打一个鸡蛋一家五个人吃，蛋花花浮在汤面上，碧绿的青菜，黄色的蛋花，飘着香气，特别诱人，每次爸爸妈妈都不舍得吃，总是让我们吃，我那时候小，不懂事，就用勺子可着劲儿捞，恨不能把所有的鸡蛋都挑起自己的碗里。

懂事的姐姐看见了，暗地里对我说，你不能这样，因为好吃就一个人挑干净，爸爸妈妈上班也辛苦，要留着给他们吃。

后来，渐渐地生活条件好起来了，鸡蛋也成了很平常的食物了，每当我过生日时，妈妈就会为我做一碗鸡蛋面，香喷喷的面条下面覆盖着一个煎的完整的金黄的鸡蛋，美滋滋的味道怎么也忘不掉。

12岁的时候，妈妈对我说，你是大孩子了，得学会烧菜，这样以后我们不在身边，你也可以自己照顾好自己。我是极爱吃鸡蛋的，我说，那我要做番茄炒蛋，我要吃酸酸甜甜的滋味儿。

第一次炒菜的经历还记忆犹新，那天我先把番茄切成一小块一小块，再小心翼翼地敲了两个鸡蛋，倒油，放蛋，翻炒一阵，再放上番茄，白糖和盐，一番手忙脚乱以后，我的番茄炒蛋出锅了，漂亮的颜色，还有酸甜的莱汁，真的是特别开胃。

时光如梭，一天天我长大了，我也成了家庭主妇，鸡蛋仍然是我心中喜欢的美味。年近90的老爸总喜欢笑着拿鸡蛋和别的比，我们家附近的小街，有个生意极好的豆腐花店。一碗豆腐花要5元钱，老爸就说，我有5元钱，可以做一大碗炖鸡蛋了，又香又有营养。

不过，今年夏天，蔬菜价格是一天天涨起来了，而鸡蛋的价格也跟着涨了，我们家附近的小超市，今天鸡蛋是5.99元一斤，相对今年年初的价格已经涨了不少了。但是，不管怎么说，我对鸡蛋的感情不变，所以即使涨价了，也乐此不疲地买起来。

今天，我要给我80多岁的老爸老妈做一份番茄炒蛋，开开胃，年纪大了身体健康才最重要。

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