空气炸锅作为厨房一种新型小家电，功能多、操作简单、颜值高还不占地方，所以一经上市就受到了广大消费者的追捧。

那空气炸锅应该怎么选？选购时需要注意什么？

空气炸锅经过几年的发展，在工艺、技术、加热等方面都有了升级，制作的食材种类更多、口感更丰富，而且操作更便捷。

1、容量

空气炸锅的容量最好不要太小，否则制作食材不够吃，还需要二次制作。建议选择5升以上的空气炸锅比较好。

2、加热

空气炸锅是加热管产出热源然后通过风扇让热气循环。热源分单热源和双热源。单热源是底部加热，通过风扇让热气循环。双热源是上下加热，食材受热更均匀，适合复杂的烹饪需求。

3、操控

空气炸锅的操控方式有触控式和旋转按钮式。

触控式空气炸锅的颜值高，温度调控、时间调控更精准，很适合烹饪小白使用。

旋转按钮式空气炸锅更容易操作，老人、小孩都能轻松上手。

4、细节

空气炸锅的一些细节直接影响使用体验感。

可视窗口能很好的观察食材的变化情况，不需频繁打开空气炸锅。

免翻面，通过特殊技术，让腔体内的热风更均匀，制作食材时不用翻面，更省心。

降噪设计可以让空气炸锅轻音制作美食，不影响他人休息。

蒸汽嫩烤功能，蒸汽可以包裹住食材，鲜嫩不干才柴，打造外酥里嫩的口感。

5、价格

空气炸属于厨房小家电，价格普遍集中在100元—500元之间，价格贵的空气炸炸锅注重细节，使用时更便利。

空气炸锅是制作美食不可缺少的小家电之一，代替了传统油炸的方法，减少油脂摄入更健康。