明日四月初一,记得:1不坐,吃2样,忌3事,迎夏接福,舒服度夏

陈武评美食 2025-04-27 21:26:38

“乡村四月闲人少,才了蚕桑又插田”​,农历是一年之中最美的月份之一,进入到农历四月,也就意味着夏天已经悄然来临,又到了百花盛开和温度适宜的好时节。

进入到农历四月以后,随着气温的逐渐的升高,以及立夏时节的即将到来,这个时候人们的户外活动也多了起来,而且很多应季的食材也开始逐渐上市,农历四月是享受自然美景,以及养护身体和品尝时令美味的好时节。

明日四月初一,记得:1不坐,吃2样,忌3事,迎夏接福,舒服过夏天。

明日四月初一,记得“1不坐”

“冬不坐石,夏不坐木”,这是民间的老传统,而进入到农历四月以后,也就意味着初夏时节的开始,这个时候雨水开始增多,空气中的湿度也开始加大,并且白天的阳光也变得炙热起来。

农历四月正是进行户外活动的好时候,而这个时候人们出外郊游和赏花的也多,这个时节一定记得不要去坐户外的木头,因为这个时候正是木头吸收潮气和滋生昆虫的时候,坐在木头上很容易让身体被湿气和寒气侵扰到。

明日四月初一,记得“吃2样”

一,时令小海鲜

来到四月初一,马上就要进入休渔期,这个时候正是抓住海鲜季的尾巴,多吃一些时令小海鲜解馋的时候,错过可能就要再等四个月。

推荐菜谱:梅花肉炒大海兔

1.大海兔抽去软骨,挤去眼睛和牙齿清洗干净,梅花肉剔去白色筋膜后切成薄片。

2.洗净的大海兔在上面均匀的改上花刀,小葱摘洗干净后切成段。

3.锅中烧水,水中加入少许盐,水开后关火下入海兔,焯烫至海兔受热蜷缩后捞出过凉。

4.锅中入油,下入姜丝爆出香味后入梅花肉片煸炒均匀,炒至梅花肉变色后下入一部分小葱段,烹入料酒和一品鲜酱油,下入少许面酱炒匀。

5.锅中下入焯烫好的海兔,翻炒均匀后加入蚝油和胡椒粉调味,淋入水淀粉勾个薄芡,撒入剩下的小葱段,滴几滴香油后即可出锅享用。

二,时令山野菜

农历四月正是各种山野菜大量上市的季节,作为大自然的馈赠,这个时节人们可以适当多吃一些天然绿色的食材,感受这初夏时节时令食材的美味。

推荐菜谱:小野蒜炒肉丝

1.小野蒜摘洗干净后切成段,里脊肉切成丝,加入料酒、盐、胡椒粉和水淀粉腌制上浆。

2.锅中入油,油温三成热时下入浆好的肉丝,滑炒至肉丝变色后,烹入一品鲜酱油把肉丝炒上色。

3.锅中下入切好的小野蒜,跟肉丝一起翻炒均匀,加入盐和蚝油调味后即可出锅享用。

明日四月初一,记得“忌3事”

一,忌招猫逗狗

进入到春夏换季的农历四月,正是一些小动物的发情期,尤其是户外的流浪猫狗,这个时节都有一定的攻击性,而且这个季节也是昆虫的繁殖活跃期,户外的流浪猫狗很有可能滋生寄生虫。

进入到农历四月,就不要招猫逗狗和挑逗不熟悉的宠物,避免被抓伤和咬伤,以及遭到其身上携带的寄生虫和病菌的侵扰。

二,忌踩踏农村的田地

农历四月正是田地里的秧苗生长出来的时候,因此这个时候也到了田间管理的关键期,而这个时节是最忌讳踩踏田地的。

农历四月正是郊游赏花的时候,因此很多人会去郊区游玩,这个时候记得不要踩踏田地,以免给农民造成损失。

三,忌运动锻炼过猛

“四月不减肥,六月徒伤悲”,来到农历四月正是景色和气温特别适宜的时候,因为夏季已经悄然来临,又到了穿衣露肉的季节,因此很多人都想着通过锻炼来达到塑形的目的。

但是减肥塑形不是一次二次运动就能达到的,这是一个循序渐进的过程,而运动锻炼过猛,很容易让身体疲劳和造成身体拉伤,所以这个时节一定记得别运动锻炼过猛。

“四月雨晴知昼永,茶烟轻飏落花风”,农历四月景色秀丽,温度和气候都很适宜,这个时节也是迎夏接福的时候,记得:1不坐,吃2样,忌3事,迎夏接福,为舒服度夏做好准备。

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