江苏小伙在社交媒体上吐槽学校食堂的饭菜难吃，引发了网友们的热议。面对食堂提供的每日三餐，他实在是难以下咽，宁可选择点外卖来满足自己的胃口。网友们纷纷表示赞同，认为这样的饭菜自己也不愿意吃。下面，我们就详细介绍这位小伙子在食堂的五天饮食体验，以及每道菜的味道和口感。

第一天：清炒小白菜、黄瓜炒肉、剁椒鱼块

清炒小白菜是一道常见的素菜，然而，食堂的版本却显得十分油腻，青菜的清香全被掩盖，口感偏软，缺乏应有的清脆。黄瓜炒肉中，黄瓜片炒得过熟，失去了应有的爽脆感，同时，肉片也因为处理不当而显得有些柴。剁椒鱼块则由于剁椒辣味过重，掩盖了鱼肉的鲜美，鱼块的口感略显老硬，整体搭配不够和谐。

第二天：香葱鸡蛋饼、辣椒炒肉、白菜汤

香葱鸡蛋饼是许多人早餐的心头好，然而，食堂的鸡蛋饼却因为面糊调配不佳而显得过于厚重，葱香味也不够浓郁。辣椒炒肉里的辣椒切得过大，炒制时间不够，导致辣椒生硬，肉片依旧存在不够嫩滑的问题。白菜汤虽然清淡，但由于缺乏调味，喝起来寡淡无味，缺乏应有的鲜甜。

第三天：辣椒炒鸡蛋、萝卜丝炒芹菜、豆角茄子

辣椒炒鸡蛋这道菜，鸡蛋炒得太熟，失去了滑嫩的口感，辣椒却因为切得太粗而显得生涩。萝卜丝炒芹菜中，萝卜丝的水分流失过多，导致口感偏干，而芹菜则因为火候不足，纤维感过强。豆角茄子这道菜，豆角略显生硬，茄子吸油过多，整体油腻感较重，缺乏应有的软糯口感。

第四天：萝卜炖牛肉、清炒白菜、凉拌腐竹

萝卜炖牛肉原本是一道暖身的好菜，但食堂的版本中，牛肉炖得不够软烂，萝卜也未能充分吸收汤汁的味道，导致整道菜味道平淡。清炒白菜问题仍在于油多，影响了口感的清爽。凉拌腐竹则因为调味不够，导致腐竹偏硬，缺乏凉拌菜应有的丰富口感。

第五天：豆腐泡炒肉、红烧土豆、清炒花菜

豆腐泡炒肉这道菜中，豆腐泡的处理不够到位，导致吸收了过多的油脂，肉片依旧存在口感干柴的问题。红烧土豆的土豆块切得过大，炖煮时间不足，导致内里不够绵软，同时调味偏淡。清炒花菜则因为火候掌握不佳，导致花菜偏硬，缺乏应有的脆嫩口感。

通过这五天的食堂用餐体验，江苏小伙对食堂饭菜的吐槽似乎并非无理取闹。食堂的饭菜虽然种类多样，但在口感和味道上明显存在不少问题，尤其是食材处理不当、调味不足以及油脂使用过多等，让人难以下咽。小伙子宁愿选择外卖也不愿意在食堂用餐，这种选择在一定程度上反映了对食堂饭菜质量的不满。

网友们看到这样的吐槽后，纷纷表示理解和同情，认为如果是自己也会选择外卖。现代年轻人对饮食的要求越来越高，希望食物不仅能填饱肚子，还能够带来味蕾上的愉悦体验。食堂作为集体餐饮的一环，应当在保证食品安全的基础上，努力提升饭菜的口感和多样性，以满足广大师生的需求。