近日,上海一位47岁的女性在朋友圈晒出了自己离婚后的五天晚餐,引发了网友们的广泛关注和热议。这些晚餐不仅美味可口,而且每一道菜都充满了生活的情趣和对美好生活的追求。下面,让我们一起来详细了解这五天的饭菜,感受这位女性的生活态度。
第一天:糖醋排骨、炒红薯叶
糖醋排骨是一道经典的中式菜肴,色泽红亮,酸甜适中。这道菜的关键在于排骨的处理和调味。关键的是它的糖醋汁,加入适量的白糖、白醋、生抽、老抽和水,烧开后放入炸好的排骨,翻炒均匀,使排骨充分吸收酱汁。红薯叶是一种营养丰富的蔬菜,口感鲜嫩,富含维生素和矿物质。炒红薯叶颜色翠绿,口感爽滑,清香扑鼻,与糖醋排骨的酸甜味形成了完美的搭配。
第二天:油焖大虾、清炒小白菜
油焖大虾是一道高档的海鲜菜肴,虾肉鲜嫩,汤汁浓郁。油焖大虾肉质鲜嫩,汤汁浓郁,香气四溢,非常下饭。小白菜是一种常见的家常蔬菜,口感清爽,适合搭配油腻的菜肴。将小白菜洗净切段,热锅凉油,加入蒜末爆香,再放入小白菜快速翻炒,加入适量的盐和鸡精调味。清炒小白菜颜色鲜绿,口感脆嫩,清淡爽口,与油焖大虾的浓郁味道相得益彰。
第三天:蜜汁叉烧、清炒菠菜
蜜汁叉烧是一道广式经典菜肴,但是作为上海人的她也是非常喜欢的,肉质鲜嫩,甜中带咸。蜜汁叉烧外皮焦香,内里鲜嫩多汁,甜中带咸,风味独特。菠菜是一种营养价值极高的蔬菜,口感鲜嫩,适合清炒。将菠菜洗净切段,热锅凉油,加入蒜末爆香,再放入菠菜快速翻炒,加入适量的盐和鸡精调味。清炒菠菜颜色鲜绿,口感脆嫩,清淡爽口,与蜜汁叉烧的甜咸味形成了鲜明的对比。
第四天:肉末蒸蛋、清炒油麦菜
肉末蒸蛋是一道简单又美味的家常菜,蛋液细腻,肉末鲜香。肉末蒸蛋蛋液细腻滑嫩,肉末鲜香,口感丰富。油麦菜是一种口感脆嫩的蔬菜,适合清炒。将油麦菜洗净切段,热锅凉油,加入蒜末爆香,再放入油麦菜快速翻炒,加入适量的盐和鸡精调味。清炒油麦菜颜色鲜绿,口感脆嫩,清淡爽口,与肉末蒸蛋的鲜香味道相得益彰。
第五天:蒜苗炒腊肉、醋溜土豆丝
蒜苗炒腊肉是一道具有湖南特色的菜肴,腊肉香而不腻,蒜苗鲜香。蒜苗炒腊肉腊肉香而不腻,蒜苗鲜香,口感丰富,非常下饭。醋溜土豆丝是一道经典的家常菜,酸爽可口。醋溜土豆丝酸爽可口,口感脆嫩,与蒜苗炒腊肉的香辣味形成了完美的搭配。
这位上海47岁女子晒出的五天晚餐,每一道菜都充满了生活的情趣和对美好生活的追求。她的晚餐不仅美味可口,而且每一道菜都经过精心的准备和烹饪,展现了她对生活的热爱和积极的态度。尽管经历了离婚的打击,但她依然能够保持乐观的心态,享受一个人的晚餐时光,这种真实的生活态度让许多网友为之动容。
网友们纷纷留言表示:“太真实了,这样的生活态度值得我们学习。”“一个人也要好好吃饭,照顾好自己。”“每一道菜都看起来很好吃,真是生活的小确幸。”
再过10年,还能保持这个情趣,我就佩服你!