眼看春节假期结束，决定去探寻隐藏在古镇的美味。以前听一个朋友说新场的周血旺很有名，今天决定去品尝一下。
驾车从成温邛高速往邛崃方向行驶，到“王泗、新场”出口下高速，跟着导航再往前开三公里，就到了新场古镇。
我把车停在游客中心的停车场。问守停车场的大爷，周血旺怎么走。
大爷说：“跟着红灯笼走！”
我抬头一看，停车场旁边的小溪，一路上挂满了红灯笼。
溪水很清澈，沿途都是一些茶楼。
看到一个流沙河题字的“三加二读书荟”，应该是小镇的一个文化场所。
我正在好奇“三加二”是个什么典故，就看到了古镇的入口。
入口的广场上有个雕塑，一个卖菜的大妈说往左边一直走，看到“汪血旺”就右拐，前面就是周血旺了。
沿途的建筑很古老，残留着古风。
终于到了周血旺的店铺。
很旧的店面，人出奇的多，生意出奇的好。
排队的人太多，所以成了“自助餐”。
自己去端菜，自己去打饭，自己去消毒柜找餐具。
生意能做到这样牛，确实有独特之处。
排了一阵队，终于轮到自己。要了一份40元的肥肠血旺，再加了30元的肥肠。
点了一个豆花，10元。
要了一碟小菜拼盘：折耳根、胡豆、榨菜。
一碗耙耙菜当汤。
正准备付款，服务员却说分别付血旺的钱和豆花的钱，小菜的钱吃了再付。不得其解。
血旺极嫩，入口即化。麻辣与嫩滑的美妙融合，瞬间传遍口腔。每个毛孔都张开了。
豆花的蘸料很红亮。看上去很有食欲。
可能是天冷，不是很滚烫。
小菜也很下饭。一口气干了三碗饭。
吃完饭出来，在街上闲逛。
这里居然也有广东会馆。
还有很破旧而古老的天主堂。
路边有一个做糖画的手艺人，正在专心致志地描龙绘凤。
路边有很多小店。卖老腊肉，咸菜，叶儿粑的小店。
川军总司令刘成勋的故居大门紧闭。估计春节期间还在休假。
大邑县刘氏的势力很大，除了刘文辉、刘湘外，刘成勋也是独霸一方的军阀。曾长期割据雅安一带，在川军中享有"老滑头"的名号。1927年6月，遭到刘文辉的攻击，防区尽失，部队被收编。自此不问政事，回大邑闲居。
顺着香市街，就来到了江边。
古镇旁边有一条江缓缓流过，叫作出阝江。这个“出阝”字很独特，音“chū”，《汉语大字典》解释为，“【～江】地名,在今四川省大邑县。”这个字仅用于出阝江，够独特吧？
如果你能吃辣，喜欢吃血旺，不妨到这里逛一逛。
