绿茶被认为是健康的神奇饮品
绿茶和抹茶是受欢迎的热饮。但德国商品测试基金会对 24 款绿茶和 3 款抹茶粉的实测结果却令人担忧：只有 2 款获评 “良好”，分别产自中国和印度，其余 25 款茶中均检测出铝等金属残留物，长期饮用的话，可能对健康有害。
中国散装绿茶质量最佳
绿茶和抹茶中检测出铝，只有两款茶铝含量微乎其微，因此获评 “良好”
无论是作为健康促进剂、美味的热饮还是作为创意饮食的基础，绿茶和抹茶越来越受欢迎。德国商品测试基金会仔细检测了 24 款绿茶和 3 款抹茶，其结果令人担忧，而且有机产品的表现也强差人意，因为测试人员在有机种植的茶中也发现了金属残留物。
24 款绿茶中，只有 2 款获评 “良好”。原产于中国的散装绿茶 “China Gunpowder” 和产自印度的Rewe 有机绿茶虽然也检测出铝残留物，但含量低于限值，因此荣膺测试获胜者。其余 22 款绿茶中的铝含量均高于限值，污染程度令人担忧。
主要来自茶叶种植区土壤的铝等金属残留物会对神经、肾脏和骨骼造成损害，长期饮用这种被污染的绿茶，会对健康产生负面影响。。
测试的 3 款抹茶粉中，铝含量均高于限值，没有一款产品在有害物质污染方面达到 “良好” 等级。Rossmann 出售的 King's Crown 绿茶抹茶粉是 3 款产品中最好的，但由于铝含量太高，仅获评 “平均/中等”。
绿茶对健康有什么好处？绿茶具有许多健康益处，这主要得益于其高含量的抗氧化剂和其他生物活性化合物。
心血管健康：经常饮用绿茶可以降低患心血管疾病的风险。一项在欧洲心脏病预防杂志上发表的研究（2020 年）表明，每周至少喝 3 次绿茶的人更健康、寿命更长。刺激新陈代谢，让您振作起来：绿茶可以刺激新陈代谢并由于含有儿茶素和咖啡因而让您振作起来。然而，事实上，绿茶中的咖啡因比咖啡中的兴奋剂起效更慢。一杯 0.25 升的绿茶含有约 38 毫克咖啡因。相比之下，一杯咖啡含有约 60 至 120 毫克咖啡因。益于牙齿健康：绿茶中所含的氟化物可强化牙釉质，从而抑制龋齿细菌的生长。此外，绿茶还含有儿茶素，儿茶素具有抗菌特性，可抑制口腔中细菌的生长，从而降低蛀牙和口臭的风险。商品测试基金会如此检测绿茶和抹茶商品测试基金会共测试了 24 款绿茶和 3 款抹茶粉，其中包括 15 款标识有机的产品。作为消费者保护组织，商品测试基金会委托专业实验室检测了茶叶种植和生产过程中的有害物质，包括吡咯里西啶生物碱及其转化产品，以及杀虫剂、蒽醌、高氯酸盐、氯酸盐和铝。
测试数据来源Comparative & Objective Testing in Europe for Safety & Trust e.V. (COTEST) Collects Tests to Seek the Truth (COTEST) / 质量安全欧洲测试协会（COTEST）聚测试，以求是…
