摄影/聂小闲
消费者对旅居目的地的首要需求就是“好山好水”，然而在工业化进程迅猛的今天，“好山好水”经常伴随着远离都市喧嚣，这也带来了不可避免的一个问题：当地服务业缺乏服务意识。
文|《小康》袁帅
暂时离开熟悉的环境，踏入一个全新的世界，相比于走马观花的特种兵打卡式旅游，越来越多的人选择了另一种更新的方式去感受当地的风土人情和体验那里的生活节奏，这就是旅居。随着人们生活水平的提高和对健康生活的追求，旅居已逐渐成为一种新的生活方式，市场规模日益扩大。
面对如此庞大的市场，哪些县市率先加码旅居项目?消费者去哪里小住最舒适?近日，《小康》杂志社借助中国数据情报公司数浩科技(上海)有限公司独有的开源情报分析大数据平台，对全国除直辖市所含区与港澳台地区以外的2757个县域行政单位进行了大数据筛选，找出了100个独具特色的县市旅居样本。其中，比较受关注的有20个样本，它们分别是：浙江省湖州市安吉县、广西壮族自治区桂林市阳朔县、贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市、云南省保山市腾冲市、云南省迪庆藏族自治州香格里拉市、内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴尔虎左旗、云南省西双版纳傣族自治州勐海县、四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县、浙江省杭州市西湖区、江西省南昌市南昌县、云南省西双版纳傣族自治州勐腊县、浙江省丽水市遂昌县、江苏省无锡市宜兴市、湖南省湘西土家族苗族自治州凤凰县、四川省阿坝藏族羌族自治州理县、云南省普洱市澜沧拉祜族自治县、辽宁省锦州市义县、贵州省贵阳市开阳县、湖南省长沙市宁乡市、贵州省黔南布依族苗族自治州荔波县。
政企联动，打通旅居产品痛点
云南以其独特的民族风情、优越的自然环境以及美食，在20个样本中占据了5个席位。对于如何吸引消费者来此旅居，从而更深度地体验当地的风土人情，澜沧县委常委、县人民政府副县长禹旭晨表示，澜沧的文化资源十分丰富，无论是正在申报世界文化遗产的景迈山，还是澜沧江和老达保村，传统文化与民族村寨都有非常好的旅居基础。澜沧拉祜族自治县围绕县里的几个村落构建了一个旅居环线。“游客从机场出来后，遇到的第一个村是班利村，它是一个拉祜族文化整村打造的长期项目，之后便是现在正在做咖啡一、二、三产融合的项目——改新村，再到县城附近的罗八村，酒井的老达保村、勐根村，最后汇聚到世界著名的茶山——景迈山，达到行程的升华。这条线路点与点之间都是1个半小时生活圈、交通圈。旅居游客可以每个村住3~5天，深度体验和感受，一圈下来大概一个月左右。从全线来说，澜沧县委托上海市规划院对全县进行县域旅游规划，打造更多精品路线，对澜沧县旅游有更加精准的定位。在旅游产品上，县委县政府主动对接携程等龙头企业进行合作，借助大公司力量，从酒店管理、后续培训、内容运营、平台推广等方面，整体带动旅游产品提高。”
据景迈山投资开发管理有限公司总经理蒋绍平介绍，来当地旅居的游客中，很多是此前曾在当地蒙根茶厂工作过的知青。当地将以知青文化为契机，重点进行文化和内容的植入，并正在策划开发温泉资源，让游客留得下来，有吃有住，有玩有体验。再结合景迈山世界文化遗产，把澜沧的文化旅游资源串起来。云南沿边高速公路开通后，一小时车程范围内，能够覆盖2个机场：从澜沧景迈机场到景迈山只有30分钟，从西双版纳嘎洒机场到这里只有60分钟。
这些旅游资源优势也吸引了携程在此落地携程农庄，携程集团副总裁、携程研究院乡村振兴研究中心主任李珍妮坦言，“携程度假农庄一直致力于微度假目的地，这一点和其他的传统品牌酒店完全不同。微度假也好，旅居也罢，是游客住下来之后，不仅可以休息，更要感受当地与众不同的体验，所以这类客人平均停留时间会比传统的度假产品还要长。微度假产品的物理距离决定了游客到这里来，其实就是来放松的，不是睡一个晚上就走的。所以住客跟当地的互动不仅仅是消费，而是跟这个地方的文化和人产生更多的互动，它才能形成一个微度假的体验。”
对于为何选择了澜沧拉祜族自治县，李珍妮表示，在云南，老达保并不是携程第一个看的村，最终选择这里，主要取决于澜沧拉祜族自治县老达保具备的所有要素和条件。首先，自然环境好，能提供微度假的旅居体验模式。其次，人文底蕴和风土民俗丰富，村民的歌舞文化和日常生活完全融合到一起，并不只有节假日或为了表演而歌唱和跳舞，这本身就是他们的一种生活方式，田间地头、村寨的每个角落都是他们的舞台。这种民俗特质很难找到，也很难后天打造。
为了丰富旅居者在当地可体验的活动内容，未来在采茶季节，携程农庄会围绕茶文化做一些深度开发，不仅带游客去采茶，还会把采茶、制茶的一些技艺、流程作为一种轻研学的方式传达给游客。无独有偶，携程在福建永泰的农庄也会为游客详细介绍农耕二十四节气，会带着孩子们去插秧，去秋收，每家农庄都会贴合当地文化特点，深度开发当地的民俗特产和非遗技艺，用更现代的研发方式，把民俗的东西变成一种符合现代审美的产品，围绕农牧鱼耕林展开体验活动，增加旅居者的体验感和停留时长。
尽管澜沧拉祜族自治县发展旅居具有优势，但不可否认的是它也面临着挑战。禹旭晨直言，因为澜沧的拉祜族是一个直过民族，老百姓的现代服务意识和现代生活理念还在逐步培养的过程中。澜沧拉祜族自治县不是特例，经过走访发现，消费者对旅居目的地的首要需求就是“好山好水”，然而在工业化进程迅猛的今天，“好山好水”经常伴随着远离都市喧嚣，这也带来了不可避免的一个问题：当地服务业缺乏服务意识。究其根源，是因为从业者根本没见过优秀合格的服务，也没被很好地服务过，由此心有余而力不足。对此，禹旭晨告诉《小康》杂志记者，当地引入头部企业，期望之一便是以此更好地把当地从业人员的服务理念和意识、现代的生活观念和习惯培养建立起来。老达保党支部书记彭娜儿坦言，“仅我们一个村，一年就要接待十多万游客。所以很多村民都在开民宿，包括我自己家在内。但是我们没有经验管理经营，也不专业。”老达保村民张海表示，携程度假农庄人才培训课程教会了他如何铺床、摆放物品，甚至打扫卫生，普通话也更好了，家里的其他人也想多来学习，他们打算开餐馆。
以“居”带动旅居
近日，一条题为“离职后旅居大理第二天想回家了”的话题冲上热搜，起因是一对计划在大理旅居的情侣在每月租房预算两三千的情况下找不到心仪的房子。旅居最直面当头的问题就是住宿，旅居者们要酒店的环境舒适，但不要酒店的价格高昂，要短租房的自如惬意，但不要租房置办家居用品的繁琐……
围绕“一个县域就是一个大乡村”的安吉，把住宿领域“玩”到了极致。这里不仅有多家国际连锁品牌酒店，还有诸多高质量特色乡村民宿，以云上草原为代表的户外运动项目吸引了来自全国的户外运动爱好者,安吉还被称为“长三角露营天堂”……从一日游到旅居一个月，从景区游、亲子游、乡村游到露营游，安吉可以满足各类旅游需求。
如何降低成本，提高居住舒适度，增加旅居性价比?安吉民宿给出这样的答案。“市场上一个150平方的宅基地30年租金需要近百万。而农户出租闲置农房宅基地的价格是多少呢?市场价大约是5000元/年，30年大约是15万元，如果房屋状况不佳，仅有10万不到的收益。”安吉产投集团相关负责人金则青列了这样一组数据。围绕安吉县委县政府提出的千套共富乡宿，产投集团部署推进目标，于2022年8月正式出台实施方案，并首创提出了“房屋价值补偿+宅基地长期安置补贴+乡宿共富基金”三块所组成的乡宿利益联结机制。房屋价值补偿，即对拟参与乡宿建设的农房按照房屋重置价进行评估，以评估价给予农户一次性价值补偿;宅基地安置长期补贴，即按照可审批建设的宅基地面积,给予农户130元/平方米7年安置补贴，补贴5年发放一次，每次在上一次的基数上递增8%,直至合同期满;乡宿共富基金，可为农户提供标准化理财产品,农户自愿认购。2023年度结合参与规模，预计年化收益率6%。“三块收益叠加，农户30年累计收益可超150万元，闲置农房宅基地收入实现从5000元/年到50000元/年的飞跃。乡宿项目建成后，村集体可参与乡宿群落物业管理服务,获取物业管理收入。”金则青算了一笔经济账。
我国最早出现的旅居是东北居民到了冬季大批量前往海南等地“猫冬”，本次上榜的旅居胜地也多出自江浙或云贵地区，但这并不意味着东北地区没有发展旅居产业的优势。辽宁省文化和旅游厅党组书记、厅长刘伟才就指出，推动旅游业高质量发展成为辽宁全省共识，辽宁锚定“建设一批富有文化底蕴的世界级旅游景区和度假区，通过研判分析当地休闲度假旅居产业发展形势，找差距、定标准、开眼界、强信心，推动旅游度假区建设抢抓机遇、跨越赶超，叫响“度假新潮流 旅居到辽宁”品牌。根据《辽宁省文旅产业高质量发展行动方案(2023—2025年)》，辽宁将发挥旅游资源品类全、自然人文环境美、人居气候条件优、城市化率高、旅游交通便捷的综合优势，大力推进滨海旅居、森林旅居、乡村旅居等旅游新业态，打造中国北方生态旅居胜地。
作为本次样本唯一冲进前20的东三省地区，辽宁锦州的奉国寺围绕旅居，在寺院后院打造了斋饭餐厅和特色民宿，房间内还配备了智能家居。游客马云艳(化名)表示，“躺在床上看大殿的背影，游客尽散时拍大殿和落日，游客未入时拍大殿和朝阳，和千年大殿同呼吸的一天……还有比这更幸福和浪漫的么?”带着两个小朋友出行的王琪(化名)也表示，“房间设施非常舒适，更感动的是服务态度实在是太好了，本来还担心带宝宝出行会麻烦，结果帮忙考虑得特别周到，孩子最后都舍不得走了。”
小住 随着人们生活水平的提高和对健康生活的追求，旅居已逐渐成为一种新的生活方式。供图/受访者
推动先天资源优势转变为发展优势
近年来，本次排名第四位的云南腾冲坚持国际化、高端化、特色化、智慧化方向，聚焦旅游产品创新、业态创新、模式创新和服务创优，不断丰富旅游产品业态，培育壮大旅游市场主体，构建旅居旅游产业体系。记者从腾冲文旅局了解到，四川、重庆、贵州、辽宁 、广东、浙江等省份是腾冲省外游客的主要来源地，分别占省外来腾旅游的8.93%、6.12%、5.34%、5.20%、5.13%、4.57%。游客年龄结构以23—45岁为主，占比48.60%，46—60岁和17—22岁的游客分别占比22.71%和15.92%，60岁以上以及16岁以下游客占比12.77%。
为增加游客停留游玩时间，腾冲打造东山书院、高黎贡图书馆、数数书局等一批文化空间，成为新的网红打卡点。新创大型皮影4D剧目《腾冲往事》之抗战篇、翡翠篇。实现主要景区公路高等级化，做到机场、车站、主要景区景点之间无缝对接。依托“一部手机游云南”全域旅游智慧平台，在12个重点旅游景区景点实现了慢直播、在线导游导览、手机购票、查找公厕等功能。加快推进城区内游客服务中心、旅游厕所、停车场建设。启动实施东山国际康养度假区、胡家湾文化园等文旅项目，旅游业固定资产投资连续三年超过50亿元。
同时，腾冲强化产品供给，丰富发展“血肉”。开发出荷花温泉摩旅营地、桫椤庄园等一批新住宿产品。归云庄、聆听花园等一批户外旅游场景满足了本地游客周末游、短途游的需求。荷花云端飞行滑翔伞项目丰富了户外运动产品体系。成功创建全国乡村旅游重点村司莫拉佤族村、固东镇江东村，有省级旅游名镇5个、省级旅游名村5个、云南省金牌旅游村3个、最美乡愁旅游地2个。目前腾冲97个传统村落已有24个创建为A级旅游景区或包含在A级旅游景区内。旅行社与界头中坪、五合花寨、曲石坪地等村集体合作开发轻徒步、荒野厨房等项目，实现了文旅产业赋能乡村振兴的目标。
此外，腾冲巧用天然的温泉资源撬动旅居产业，以“温泉+”模式打造发展亮点。腾冲制定了《地热水资源保护和管理暂行办法》，成立了温泉资源管理委员会，将地热水资源特许经营权委托由腾源温泉投资开发有限公司负责经营、管理及开发，并按市场规律供应给有需求的企业，确保了温泉资源的高效利用。充分利用境内63处温、热、沸泉，136个泉点，积极探索“温泉+”模式，推动温泉与休闲观光、旅居地产等深度融合。腾冲通过“温泉+景区”模式挖掘自涌温泉的景观价值，利用类型丰富的温泉景观吸引游客，成功打造了热海、荷花温泉等一批温泉综合景区。在此基础上，腾冲开启“温泉+旅居”模式，依托腾冲良好的气候及生态环境，推动温泉资源与生态气候紧密融合，形成了凤凰保集、玛御谷等一批适宜养老、度假的温泉旅居产品。同时，和顺柏联温泉项目集旅游观光、休闲度假、养生保健、旅游购物于一体，将东南亚温泉、SPA文化与佛禅文化、园林文化相结合，打造亚洲第一、国际一流水准的温泉SPA和精品温泉酒店。玛御谷温泉小镇引进国际顶级度假品牌新加坡悦榕集团旗下的酒店，成为国内知名的温泉度假目的地。截至目前，腾冲市共有162户温泉洗浴业务经营主体，2023年春节期间，共接待游客125.88万人次，其中体验过温泉项目的游客约93.5万人次，占游客总数的74.3%。
未来，腾冲旅游将立足建设“世界文化旅游名城”的发展定位，坚持发展高端、壮大中端、提升低端的思路，打造“不想走”“不打烊”“逛不完”“看不够”的腾冲，使腾冲真正成为全球游客心之所向的“诗与远方”。同时，围绕《腾冲市民宿产业高质量发展实施意见》，规范化、特色化、规模化、品牌化发展总目标，打造“幸福腾冲”民宿品牌，让旅居客人住得下，留得住。并计划在旅游度假区、旅游景区、旅游休闲街区因地制宜开展特色文化旅游演艺产品，延长游客停留时间。
(《小康》 独家专稿)
本文刊登于《小康》2024年5月上旬刊
