进入5月下旬，随着夏季的到来，时令水果集中上市。水果是餐桌上不可缺少的组成部分，也是我们生活中不可或缺的多彩调味剂。

《中国居民膳食指南(2022)》推荐成人每日水果的摄入量为200-350克，约相当于一个中等大小的苹果或橙子。如果平时水果吃得少，那就趁着立夏时节，应季水果陆续上市，购买新鲜的水果。下面就推荐几种好吃且营养价值高的水果，既可以丰富饮食结构，又可以缓解燥热，逐渐适应夏季的炎热天气。

图源：卡乐图片。(摄影/贾琼)

樱桃：强力抗氧化剂 适合糖尿病患者 樱桃好吃的不仅仅是口感，更应当被点赞的是其富含的各种营养成分。樱桃富含维生素C、钾元素以及花青素。花青素一般隐藏在深色的水果中，是一种强有力的抗氧化剂，能够保护人体免受自由基的损伤。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏症状，改善关节的柔韧性。

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现代营养学认为，樱桃可预防、改善缺铁性贫血，还对稳定血压很有帮助。而它低热量、低升糖指数的特点，更是对减肥人群以及糖尿病人群十分友好。

但樱桃性温热，不宜多食，特别是有热性病、虚热咳嗽、便秘及上火的人应忌食;有溃疡症状、糖尿病、肾功能不全及少尿者慎食。

杨梅：抗炎美肤、保护血管

杨梅中的花色苷含量在水果中位居前列，花色苷是抗氧化剂，适当摄入对于保护血管、美容护肤、抗炎等很有好处。

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杨梅含有大量的有机酸，如苹果酸、柠檬酸，这些成分可以刺激唾液、胃酸分泌。中医认为，杨梅有生津止渴、和胃消食的功效，对于食后饱胀、饮食不消化等可起到一定的调理效果。不过胃酸过多、容易反酸的人，就不宜吃太多了。

枇杷：缓解嗓子不适、润肺止咳

枇杷营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素a、b、c以及钙、铁、钠、钾等多种营养元素，其中胡萝卜素的含量尤为丰富。

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枇杷能够为人体提供维生素、矿物质和膳食纤维，还有润肺止咳的功效。它既可以食补，也可以入药，是生活中受很多人追捧的水果。此外，枇杷高钾低钠，还含有丰富的抗氧化成分。

但枇杷性凉，不宜多吃，脾虚腹泻者不宜食用，建议每日最多生食300克左右大果约5颗。

杏子：胡萝卜素丰富 但大量食用会口舌生疮

民间有“立夏吃个杏，到老没有病”的说法，虽是夸张，但足以见得大家对其营养价值的认可。杏除了含有丰富的钾元素，还含有丰富的胡萝卜素，其中60%以上是β-胡萝卜素。

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中医认为，杏是性温偏热的水果，大量食用会导致口舌生疮、便秘等。从食物多样、营养均衡的原则来说，适量即可，只要不是每次都大量食用就没有问题。

说起杏，就不得不提到杏仁。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁。苦杏仁因为含有苦杏仁苷，多吃了会中毒，要经过处理以后食用。甜杏仁含有脂肪、蛋白质，还含有丰富的维生素E、维生素B2和钙、锌、硒等矿物质，可以经常吃。

夏季的时令水果有很多，吃水果不仅可以解暑，还能补充身体所需的营养物质。只要把握好各种水果的营养特点和注意事项，就可以尽情感受食物美味。

来源：透视社综合北京青年报、湖南日报、“上海疾控”微信公众号报道责编/制作：李煦

校对：李旭颖

审核：龚紫陌