过年期间，你是不是也经历了“今天吃，明天大吃特吃”的狂欢？大鱼大肉、奶茶甜点、宵夜火锅轮番上阵，嘴巴吃爽了，体重秤却不开心了。
年后站上体重秤，心里默念“衣服重，头发重，都是浮肿”，但事实就是，肉，真的长了。不过别慌，想要节后迅速调整状态，有一个简单又科学的方法——吃发酵食物！
先来揭晓答案，最适合节后吃的三种发酵食物是：无糖酸奶、泡菜、纳豆。为什么呢？
先说个简单的道理，过年期间大吃大喝，不仅热量摄入爆表，还可能打乱了肠道菌群的平衡，让肠胃变得“懒惰”，出现消化不良、便秘、胀气等问题。
而发酵食品富含益生菌，能够调节肠道菌群，帮助消化，甚至在一定程度上减少脂肪堆积。
酸奶是许多人的老朋友，过年期间摄入大量高油脂食物，肠胃负担加重，喝点酸奶，不仅能补充优质蛋白，还能帮助肠道蠕动，让你的肠胃“恢复元气”。
不过，要选无糖的，不然减肥没成，糖倒是越吃越多。
泡菜不仅开胃，还是天然的肠道“清道夫”。发酵过程中产生的乳酸菌，可以帮助改善肠道环境，减少坏菌，促进脂肪代谢。
不过这里说的是自制或低盐版的泡菜，而不是超市里那些加了大量糖和添加剂的调味泡菜，否则吃着吃着，减肥变增肥。
纳豆可能是最被低估的发酵食物，虽然它的味道让很多人闻风丧胆，但它的健康价值简直无敌。纳豆含有纳豆激酶，不仅能促进血液循环，还有助于分解多余脂肪。
而且它的膳食纤维含量很高，对改善便秘效果显著。年后肠胃“积食”严重的人，不妨鼓起勇气试试看。
其实，吃发酵食物不只是为了减重，更是让身体状态快速调整回来。节后恢复健康饮食，搭配适量运动，体重自然会回归正轨。
所以，别光想着节食饿肚子，不如聪明点，让“有益菌”帮你忙！今天就去超市，给自己来点健康的发酵食物，让年后的身体轻盈又舒畅吧！
