我们平时做饭的时候,基本都会用到各种各样的锅具。
不过有很多锅具,放在燃气灶上面使用后,不仅会导致锅具损坏,甚至还会出现安全隐患。
我也是听内行人说完,我才发现:
原来不是所有锅具都可以放在燃气灶上面用的。
今天就把这几种不适合放在燃气灶上面的锅具分享出来,为了自己和家人的健康,大家一定要重视起来,别不当回事!
第一种:玻璃锅具
我之前在网上看到了一个玻璃材质的锅具,感觉颜值特别高,直接就下单了。
但是买回家之后,只用了一两次,没想到在燃气灶上面加热的时候,突然炸裂了,锅具里面多食物崩的到处都是。
之所以出现这种情况是因为,玻璃在燃气灶加热,都是有爆裂风险的。
尤其是这几种玻璃:钠钙玻璃、钢化玻璃等,大家要是买了这样的锅具,那么就要小心了,最好别在燃气灶上面加热!
玻璃类的锅具,大家最好平时用来装冷餐,或者当成盘子使用,别加热了。
第二种:铝锅
很多锅具是不可以放在燃气灶上面加热的,就拿这种铝锅来说,若是把它放在燃气灶上面加热的话,可能会出现很多安全隐患。
铝这种材质比较轻便,但是导热性很强,长时间放在高温下加热,可能会导致锅具变形,而且还会释放出一些有害物质。
这些有害物质进入食物中,我们吃了这样的食物,肯定会影响身体健康。
一般过度摄入铝元素对人体伤害很大,可能会影响到我们的神经系统以及骨骼健康,所以为了大家的健康着想,最好别在燃气灶上面放铝锅。
第三种:砂锅
我们平时煲汤一般都会用到砂锅,但是现在是砂锅跟以前的砂锅也有所不同了。
老砂锅一般都是纯色的,而现在大家基本都会买带图案、颜色鲜艳的新砂锅。
这种新砂锅,其实根本不是砂锅,而是陶瓷锅。
虽然它性能跟砂锅差不多,但是买的时候大家也需要注意,最好买内里是白色的款式。
如果陶瓷锅图案多,颜色过于鲜艳,内里不是白色的,那么这样的砂锅就不建议大家放在燃气灶上面使用了。
因为陶瓷上面不管是染色还是有花纹,都会用到一种叫做助溶剂的物质。
这种物质里面含有很多重金属,加热后会进入食物中,长期吃重金属超标的食物,会影响我们的身体健康,甚至诱发各种疾病。
第四种:珐琅锅
大家是不是没想到,我们平时使用的珐琅锅,其实也存在安全隐患。
我之前买过好几款珐琅锅,但是每次在燃气灶上面使用,都会出现问题。
珐琅锅的表面有一层釉面,釉面质量如果不好的话,在高温下,可能会导致釉面开裂,甚至点色、褪色。
珐琅锅表面都比较光滑,平整,所以特别容易被熏黑、弄脏,我家的珐琅锅使用不到半年时间,底部和表面就一层黑灰,根本擦不掉!
所以,大家不想珐琅锅变脏,或者点色,最好还是别在燃气灶上面使用了。
第五种:电磁炉专用锅
现在很多锅具都规定了使用的范围,就比如这种电磁炉专用的锅。
这种锅具就只适合放在电磁炉上面使用,如果遇到明火的话,可能会导致锅具被烧黑,甚至出现安全隐患,对我们的身体健康造成影响。
一般电磁炉专用的锅具,锅具底部都特别的薄,放在电磁炉上面使用没什么问题,但是放在燃气灶上面使用,高温状态下,一下就会把锅具内部烧黑,也会更容易干锅,还会缩短它的使用寿命。
所以,为了避免安全隐患的出现,大家最好还是别把电磁炉专用锅放在燃气灶上面使用了,小心出现安全隐患!
总结:
家里若是有这几种锅具,那么还是建议大家别放在燃气灶上面加热了,若是放在燃气灶上面加热,可能会出现安全隐患,大家千万别不当回事。