为了让小麦茁壮成长，我是操碎了心费尽力，好在功夫没白费
在那一片广袤的土地上，小麦是绝对的主角。我与小麦的缘分，就像是一场漫长而又充满挑战的旅程。看着那一片片金黄的麦浪，你能想象这背后有多少心血吗？
小麦刚种下的时候，那小小的麦粒就像一个个沉睡的小生命。土壤就像是它们的温床，可这温床的条件得精心准备才行。我总是想着，这土得松松软软的，就像给小麦宝宝们准备的最舒服的小床。于是，我拿着锄头一下一下地翻着地，那可真是个体力活。不像那些大规模用机械翻地的，我这全靠自己的双手和简单的工具。每一次锄头落下，都像是在和小麦对话，告诉它们：“小家伙们，你们的新家就要弄好啦。”和那些种小麦靠天吃饭、不怎么精心打理土地的情况比起来，我知道自己的付出虽然辛苦，但也是值得的。人家只是把种子随便一撒，土地也没怎么整理，结果小麦长得参差不齐，还容易遭受病虫害。而我弄的这块地，从一开始就有个不错的基础。
种子也很关键。我选种子的时候，就像在挑选一群即将出征的勇士。有的种子看起来饱满圆润，仿佛充满了无限的生机。我把这些精心挑选出来的种子浸泡在水里，这就像是在给它们洗个澡，让它们醒来后有足够的能量开始生长。我看着那些种子在水里一点点变得饱满起来，心里就充满了期待。和那些随便挑些种子就种的比起来，我的小麦苗一开始就表现出了不一样的活力。那些乱选种子的，小麦苗出来稀稀拉拉的，又小又黄，而我的小麦苗呢，一出土就是嫩绿嫩绿的，像一个个小卫士整齐地排列着。
小麦成长需要水，这水可不能乱浇。多了不行，少了更不行。我自己做了一个小观察，就像侦探破案一样。我发现土壤表面干了的时候，还不能马上浇水，得再等一等，等到下面的土也稍微干了才行。我拿着小铲子挖开一点土看看干湿程度，这比那些只看表面就浇水或者根本不管什么时候浇水的人细致多了。我记得有一次，旁边那块没怎么细心照看的小麦，因为浇水太多了，根部都开始发黑烂掉了。而我的小麦呢，在合适的水分滋养下，叶子一天比一天绿，茎也一节一节地往上长。
施肥也是个大学问。我不像有些人，一股脑儿地把化肥都撒在土地上，觉得这样小麦就能长得好。我知道小麦在不同的生长阶段需要不同的营养。在它刚长出来的时候，需要一些氮肥来让它长得壮壮的，就像给小孩子补充各种营养让身体长得强壮一样。我就去买了那种专门的氮肥，一点一点地撒在小麦周围的土壤里。到了生长后期，小麦需要更多的磷钾肥来充实麦粒。我就又开始寻找合适的磷钾肥。跟那些盲目施肥的比起来，我的小麦很少出现因为肥料问题而导致的生长不良。那些乱施肥的小麦，有的疯长叶子却不结穗，有的则穗小粒少。
除了这些基本的照顾，还要防范病虫害。我每天都像一个小卫士一样在麦田里巡查。发现那些蚜虫的时候，我就赶紧采取措施。我听说有一种草木灰溶液可以防治蚜虫，于是我就赶忙去煮草木灰，然后制成溶液喷洒在小麦上。这比那些等到病虫害严重了才手忙脚乱想办法的人要明智得多。我看到过别人的麦田被蝗虫肆虐，那一片片的麦叶就像被剪过一样，小麦变得奄奄一息。而我的麦田，因为我的细心预防，很少受到病虫害的大规模侵袭。
小麦成熟的时候，那是一种无法形容的喜悦。金黄色的麦穗沉甸甸地低着头，就像在谦虚地向大地母亲表示感恩。收割的时候，我拿着镰刀，小心翼翼地把麦穗割下来。每一下动作都饱含着我对这片小麦地的不舍。我把收割下来的小麦捆成一捆一捆的，就像把一个个丰收的宝藏收集起来。和那些因为没有好好种植而导致产量低下的小麦比起来，我的小麦堆在院子里就像一座小山。
我还记得有一次，邻居家的小麦因为气候的原因，收成很差。他站在田地里，满脸的无奈和沮丧。而我看着自己精心照料长大的小麦，心中充满了感激。我感激这片土地，感激阳光，感激雨水，也感激自己的那份坚持。我把小麦收割回来后，又开始了新的工作，要把这些小麦变成面粉，做成美食。
我把小麦先进行晾晒，让它们变得更加干燥。在晾晒的过程中，我能感受到阳光的味道都融入到了小麦里。这和我之前见过的一些为了图省事，不进行充分晾晒就储存小麦的情况不一样。那些没有晾晒好的小麦，储存久了就容易发霉变质。而我的小麦在阳光下变得更加优质。
然后我把干燥的小麦送去磨坊磨成面粉。当我拿到那袋洁白细腻的小麦面粉时，我就知道我前面的付出都是值得的。我用这面粉可以做很多美食，比如香喷喷的小麦馒头。我把面粉加水揉成柔软的面团，然后放在温暖的地方发酵。发酵后的面团变得蓬松起来，就像充满了空气的小气球。我把面团分成小块，做成馒头的形状，再放进蒸锅里蒸。不一会儿，馒头就出锅了，满屋子都是小麦的香气。
我还喜欢用小麦面粉做面条。把面粉加上鸡蛋和适量的水，揉成一个硬一点的面团。然后把面团擀成薄片，再切成细条。下到锅里煮的时候，面条根根分明，煮好后捞出来加上自己做的臊子或者汤底，那口感筋道又爽滑。不像那些用质量不好的面粉做出来的面条，要么容易断，要么口感黏糊。
小麦还可以做成小麦烙饼。把面粉和水调成面糊，在平底锅里倒上一层薄油，倒入面糊摊开。小火慢慢煎着，不一会儿，烙饼就两面金黄了。咬一口，有浓浓的小麦香味。这可比那些用其他谷物粉混合做的饼子要美味得多，那些饼子总是缺少小麦独有的那种醇厚味道。
为了让小麦茁壮成长，我付出了很多的时间和精力，虽然过程很辛苦，但是当我吃到用自己种的小麦做出来的美食时，那种幸福感是无法言喻的。每一个环节的精心照料，每一个细节的把控，都凝聚成了最后的美味。这也让我更加明白，只要用心去做一件事，就像对待小麦一样，不管过程多么艰难，最后总会有满满的收获。
