铝及铝合金不粘锅产品质量监督抽查实施细则 （2024年版） 1 抽样方法 以随机抽样的方式在被抽样生产者、销售者的待销产品中抽取。 随机数一般可使用随机数表等方法产生。 每批次产品抽取样品9口，其中6口作为检验样品，3口作为备用样品。 2 检验依据 序号 检验项目 检验方法 1 手柄耐热性 GB/T 32388—2015 2 不粘涂层耐磨性 GB/T 32095.2—2015 3 接触食品用涂层的安全指标 感官要求 GB 4806.10—2016 4.2 4 总迁移量 GB 31604.8—2021 5 高锰酸钾消耗量 GB 31604.2—2016 6 重金属(以Pb计) GB 31604.9—2016 执行企业标准、团体标准、地方标准的产品，检验项目参照上述内容执行。 凡是注日期的文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版不适用于本细则。凡是不注日期的文件，其最新版本适用于本细则。 3 判定规则 3.1依据标准 GB 4806.10—2016 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层 GB/T 32388—2015 铝及铝合金不粘锅 现行有效的企业标准、团体标准、地方标准及产品明示质量要求 3.2判定原则 经检验，检验项目全部合格，判定为被抽查产品所检项目未发现不合格；检验项目中任一项或一项以上不合格，判定为被抽查产品不合格。 若被检产品明示的质量要求高于本细则中检验项目依据的标准要求时，应按被检产品明示的质量要求判定。 若被检产品明示的质量要求低于本细则中检验项目依据的强制性标准要求时，应按照强制性标准要求判定。 若被检产品明示的质量要求低于或包含本细则中检验项目依据的推荐性标准要求时，应以被检产品明示的质量要求判定。 若被检产品明示的质量要求缺少本细则中检验项目依据的强制性标准要求时，应按照强制性标准要求判定。 若被检产品明示的质量要求缺少本细则中检验项目依据的推荐性标准要求时，该项目不参与判定。 4 附则 本细则代替《市场监管总局关于发布131种产品质量国家监督抽查实施细则的公告》（2020年第36号）中的《铝及铝合金不粘锅产品质量国家监督抽查实施细则》。