肯德基是全球最著名的快餐品牌之一，但是它的创始人——哈兰·桑德斯（Harland Sanders）的一生却经历了很多起伏。他是一个穷小子，打工多年之后才成功创业。下面来看看他的传奇之路。

哈兰·桑德斯出生于1890年，是肯塔基州一个贫寒的家庭的孩子。由于父亲去世，他不得不在10岁时开始帮忙家里生计，先后从事过农场劳动、鐵路工作等工作。在他17岁那年，他离开了家乡，去了阿拉巴马工作。在那里，他开始学习如何做饭，并获得了第一个烹饪的工作——在皮法恩斯特拉酒店当厨师。

然而，一次火灾毁了他的餐厅，他迫不得已地离开了阿拉巴马，去了菲尼克斯镇（Corbin）开了一个小餐厅。在那里，他开始了自己的餐厅经营生涯。他的餐厅以炸鸡闻名，并迅速成为了当地最受欢迎的餐厅之一。

哈兰·桑德斯很有商业头脑，他常常考虑如何让自己的餐厅更受欢迎。他改进了炸鸡配方，用了11种不同的草药和香料。他还采用了一种新技术，将炸鸡放在压力锅里煮熟。这种新颖的烹饪技术让他的炸鸡质量更高、更美味。

时光荏苒，哈兰·桑德斯的餐厅越来越受欢迎，吸引了很多食客。为了满足食客的需求，他将餐厅重新装修，增加了更多座位和设施。然而，他的餐厅最大的问题是没有停车场，导致很多食客不愿意前来就餐。

哈兰·桑德斯于是开始在美国各地的加油站里设立分店，这些加油站都有免费的停车场。在这些分店里，他推出了“炸鸡盒餐”和“桶装炸鸡餐”的组合套餐，更方便食客购买。

随着时间的推移，哈兰·桑德斯的业务持续扩张，他向全美各地的加油站申请开设新分店。然而，在他65岁的时候，一场轰轰烈烈的竞争战役改变了他的生活。

大多数快餐品牌都纷纷跟进，推出了炸鸡和其他家常菜，这给哈兰·桑德斯的业务带来了致命的打击。他的市场份额降低了，股票价格下跌了，创造的财富随之消失了。

但是哈兰·桑德斯并没有放弃。他继续面对挑战，创新烹饪技术，开发了额外的产品，并为他的雇员提供更好的工作条件。大约在85岁时，他与食品巨头珂尼基联合起来，开发了一个新的烤鸡产品——肯德基烤鸡。这个新产品成为了一个巨大的成功，为哈兰·桑德斯的事业注入了新的活力。

哈兰·桑德斯最终在90岁时去世，但他的事业已经如日中天，在全球各地拥有万余家分店。他的励志故事告诉我们：无论面对多大的困难，只要不放弃并持续努力，就一定能创造成功。