厦门这么热的夏天,竟然让我发现了一条室内溜自己的宝藏蹭空调之旅,非常的city啊!其实也是阴差阳错,家里停电了,只好去文化艺术中心避暑。
先去了厦门市图书馆,里面安静、宽敞,还有空调,没有那么喧闹的环境,一下子人也清爽起来,说是充电学习,手里还拿着两本小说,倒也无妨,我们的目的不就是避暑吗?
中午随便在门口吃点东西,不知道是不是去图书馆的都是单身汉,这一带一人食的选择还蛮多的,只是简餐没什么大书特书的必要了。吃完来一碗甜汤消消暑,我知道奥永中心一层有一家林记甜汤是不错的,当天上午纯手工熬制,晚上卖不完的都会销毁。店长又是个美丽的女生,竟然是诏安商厝楼甜汤的第四代传人,难怪这么好喝。
下午图书馆再把手机的电充满,就可以移步厦门博物馆了,这里的空调绝对够劲,我跟你说噢,那些千年的文物还自带一股阴凉,厦门博物馆不大,一层的历史展馆逛完,二层的传统民俗看看,如果有兴趣可以再看看特展馆,差不多也就该吃晚饭了。
约几个狐朋狗友出来聊球,从欧洲杯、美洲杯再到国际局势、股票、蔬菜、八卦,我们选了这家文化艺术中心边上的湘海界·臻选店,它位于奥永中心,靠体育中心的一侧,也是当地小有名气的人气老店。年轻时尚且富有设计感,临窗的座位拍照有自然光,靠里的位置舒适又自带一种人间烟火,包间又够温馨。
你看到的可能只是用湘菜的手法烹饪福建的食材,但是湘海界·臻选店之所以这么火爆的秘密还是食材,精挑细选,不用预制菜半成品,炒出来的菜自然是有锅气,很是下饭。
双椒水库鱼头用的是泰宁大金湖的鱼头,酸香咸鲜辣俱全,酱汁还能呲溜一碗手工面。
酸辣东山手钓大管,东山的大管那么有名,手钓的大管,懂的都懂,做一份酸辣弹牙的大管,那简直是人间美味。
老姜炒河田鸡,福建有名的走地鸡河田鸡,肉嫩且姜香入味。
那么福建猪肉哪里有名?必然是长汀土猪肉,用辣椒炒长汀土猪肉、土番鸭或者腐竹烧长汀土猪肉,太香了啦!
这还没完,看起来平平无奇的丝瓜肉丸汤,这肉丸的口感怎么能这么有脆弹,原来是纯手工制作的,和丝瓜一起煮汤,就是夏日消暑解辣的好汤,绣球菌排骨汤也很赞。
湘菜里的下饭神器擂椒皮蛋、火爆双脆、茄子豆角、大碗花菜以及小炒黄牛肉,在这里全部都能吃到,材料好,味道自然不一样,不信你试试。
其他好吃的还有绝味牛蛙、小炒猪蹄,真的都很值得一尝。
文化艺术中心这一带出了厦门图书馆、厦门博物馆、还有厦门美术馆、厦门科技馆,溜娃也是嘎嘎的香,吃饭就是大润发门口这一排,有点格调的过个马路奥永中心,那边全是不踩雷的。