身为江南一带的居民,我们一贯崇尚的饮食理念是:清淡而富有营养,烹饪手法讲究炖、煮和蒸。自己动手,丰衣足食,既能节省开支,又能调动全家的饮食兴趣。今天,我们没叫外卖,大家围在一起,享用了一顿营养丰富,味道鲜美的家常便饭,让家的味道在厨房里弥漫。
第一个菜品就是引以为豪的鱼头萝卜汤。汤色奶白,味道甜美。鱼是我从本地市场买来的新鲜草鱼,鱼头用来煲汤,萝卜则是精选的新鲜大白萝卜。网友评价:“这个汤一看就超级下饭”。确实,这鱼头萝卜汤美味且充满营养,是一道美妙的滋补品。
第二个菜品——肉沫蒸蛋。对于很多南方人来说,肉沫蒸蛋是一道让人怀念妈妈味道的菜品。选用新鲜的鸡蛋,浓郁的香味深深浸入蒸蛋里,入口即化。特别是在这个悠哉的午后,享用上一碗热腾腾的肉沫蒸蛋,温暖而满足。我相信,对于所有人来说,这都是无法抗拒的诱惑。
第三个菜,一道滋补的豉油鸡腿。这道菜选用的鸡腿,用经典的豉油焖煮,香料的气息和豉油的咸香完美融合,使鸡肉鲜嫩多汁,别有一番风味。看到这道豉油鸡腿,就让人忍不住多吃一碗饭。同样的,我也特别为女儿准备了这道菜,她非常喜欢。
最后,我们的第四个菜品——清蒸鱼腩,其实是由早先购买的草鱼剩下的部分制作而成的。不仅物尽其用,也是我家的厨房里再现了生活的智慧。清蒸的方式让鱼的鲜美得到了最大程度的保留,口感鲜嫩,是桌上的一道色香味俱全的菜。
每一道菜,都是我精心烹饪,每一次评价,都是你们的肯定。网友评价:“男人应该反省下自己,别怪超支,该怪自己收入太低!”这饭菜,既是滋补的食材,也是对生活的热爱,是我对家人的呵护。希望大家都能珍惜眼前人,珍惜眼前的一切。我继续做我的下一个菜,你们准备好品尝了吗?