嗨!大家好!我是懒懒,爱美食爱生活!
一名每天在思考吃什么的90后社畜,喜欢做饭的业余美食制作者,用餐食记录生活。
如果你也想不起吃什么,可以来我这里看看,这里会有你想要的灵感!!
今天去赶集了,不知道别人怎么样,我非常喜欢从老太太手里买青菜,从老太太手里买了一把茼蒿花了3.5元,看着茼蒿底下粗粗的,但是一点也不老,吃这翠翠的很好吃。
家里小朋友很爱吃茼蒿,今天就来个清炒茼蒿。
食材:茼蒿
配料:盐、味极鲜、葱、蒜、花椒。
做法:
1、锅里热油,油热加葱花、花椒,炒出香味。
2、倒入洗净切好的茼蒿,开始翻炒。
3、翻炒至茼蒿变软,加入盐、味极鲜调味。
4、炒至茼蒿入味,加入蒜末就可以出锅啦!
简单又好吃的素炒茼蒿就完成啦!
懒懒碎碎念:
能吃辣的可以放个干辣椒,更有味道。
茼蒿杆和茼蒿叶应该分开的炒制,先炒茼蒿梗,炒软茼蒿梗再放茼蒿叶,我切菜的时候混在一起,分不开啦,只能一起炒了。
记录一下:
晚上睡觉前问小朋友第二天想吃什么,小朋友没说出来,问小朋友吃茼蒿可不可以。
小朋友说好,想吃茼蒿了。
要睡觉了,小朋友的手喜欢搭在我的胳膊上睡觉,今天晚上我把袖子挽起来了,小朋友帮我把衣袖拽下来,跟我说:妈妈,放下袖子就不冷了。
对于一个不到三岁的孩子能说这样的话,就是很感动,不知道是不是我感动的点有些低,就是觉得孩子好像长大了,每天都有新的变化。
写在最后:
对于别的事懒懒散散,但在做饭这方面执行力特别强。
喜欢我的分享,可以点赞关注一下,不要把我弄丢了,这里总会有你做饭的灵感!!