嗨！大家好！我是懒懒，爱美食爱生活！
一名90后社畜，喜欢做饭的业余美食制作者。
如果你也想不起吃什么，可以来我这里看看，总会有想吃的！！
日常下班，又到了思考晚饭吃什么的时间了。
上了一天的班，比较疲惫，来个简单的快手菜。
蒜黄炒鸡蛋就是不错的选择，简单快手的菜品。
食材：蒜黄、鸡蛋、木耳
配料：盐、味极鲜
做法：
1、将蒜黄清洗干净切段，长度按照个人习惯，2-3cm都可以
2、将鸡蛋加入适量的盐打散
3、准备好木耳，如果没有时间提前泡木耳，可以和我一样放到锅里煮五分钟，减少泡木耳的时间
4、锅里放油，油热倒入鸡蛋，将鸡蛋炒好，捞出备用
5、不用洗锅，再倒入适量的油，直接加入蒜黄开始翻炒
6、翻炒几下，锅里有些干，可以加入适量的水（掌握不好量，可以一点点的加），蒜黄炒制变软，加入木耳，加入鸡蛋
7、将整个的鸡蛋用铲子分开，加入适量的盐和味极鲜，翻炒几下就可以出锅了
简单又下饭的蒜黄炒鸡蛋就完成了
写在最后
对于别的事懒懒散散，但在做饭这方面执行力贼强。
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用户12xxx95
懒懒小姐姐，为啥蒜黄炒鸡蛋里面放木耳呀？[鼓掌]
懒懒食间 回复 12-24 13:47
个人爱好，家里有人抽烟，看着网上说吃木耳比较好，我就在菜里放了点，如果不喜欢，可以不用加的。