问大家一个问题，你是喜欢吃面食还是喜欢吃大米饭呢？

在安徽、河南、山东、河北等地，那里的人是喜欢吃面食的，也就是蒸馒头，可是，有人发现，农村人蒸的馒头和城里人卖的馒头不一样。

农村人蒸的馒头，颜色发暗，有嚼劲，很香。

而城里人卖的馒头，颜色很白，没有嚼劲，就好像在嚼面粉似的，一点也不香。

这是为何？

河北一网友发布视频称，很多农村人都排着队过来磨面，这是倒退还是觉悟呢？

有网友问，“没吃过不添加任何东西的面粉，味道一样吗？”

有人回复说，“不一样，这种自己磨出来的面，香，但是黑一点。”

从色泽上看，自己磨出来的面，颜色确实发暗。

有网友提问，“原来真的面粉做出来的馒头不是白的，第一次听说。”

有人回复说，“不白，发黄，但是好吃，麦香味。”

有网友说，“我是山东的，每次磨面前，都是把麦子洗三遍，晒干再去磨，蒸出的馒头不白但是很香。”

有人回复说，“洗麦子就不用了吧，我们这边从我记事起磨面从来不会洗麦子。”

大多都是洗的，毕竟，里面有尘土，不是吗？

其实，还是农村自己家拉着麦子去自己磨的面好吃，我看到评论区有人说，“有北方的朋友吗，给我邮寄点你们自己磨的面粉，我想这个味想了好多年了都吃不到。”

这个回复还是挺有意思的。

在这里，我还是想告诉大家，农村自己磨面，自己手工蒸馒头，真的非常的好吃，远不是你们城里机器和面蒸出来的馒头能比的。

什么千层馒头，都是笑话。