唐宪宗元和十三年（818），大诗人白居易被贬到偏远的忠州（今重庆忠县）做刺史，他回忆起三年前，自己一心为国，慷慨上谏，却落得“一封朝奏九重天 ，夕贬潮阳路八千”的被贬结果，心里不免有些忧愁苦闷。
古人云“何以解忧？唯有杜康”，那就喝点小酒解解闷吧。老白初来乍到，人生地不熟，他就找来司仓参军，问他哪里有好酒。司仓参军是当地人，对忠州的风土人情了如指掌，他热情地介绍道：“大人，出府衙往东走500米， 在城东有一家酒店，名为杜家酒店，店里卖的酒名为透瓶香，甚是好喝。”
傍晚，老白下了班，换上了便服，就溜溜达达地找到了这家酒店，只见店门上贴着一副对联：
杯中酒常满
店里客常新
里面的食客还真不少，酒店的老板是一位60岁左右的老人，老白就说道：“老人家，听说店里的透瓶香甚好，先来一壶尝尝吧。”
老者看了看白居易，发现老白气质形象不是普通人，就笑着说道：“客官是新来的吧，本店卖酒只卖一杯，不卖一壶。”
老白不解地问道：“这是为何啊？”
老者微微一笑，得意地解释道：“我这透瓶香啊乃是祖传好酒，传到我这儿已经六代了，酿酒的米是用的上等糯米，水用的是城东山上清冽甘甜的泉水，酒曲用的是祖传秘方，存放在百年老窖陈化十年以上。这酒啊又香又烈，普通人只需一两，便能喝醉，因此我特制了一种一两的杯子，客人来了，只卖一杯，不论壶，这个规矩我们当地人都知道啊。”
听老者这么一说，更勾起了白居易的酒瘾， 他急切地说道：老人家，规矩就是用来打破的，我是慕名前来，酒量甚大，请先来五杯，让我尝尝过过酒瘾。”
老者摇了摇头，劝道：“客官，一看您就是读书之人，斯斯文文的，醉酒伤身，莫要买醉啊。”
白居易说道：“老人家好眼力，可是您有所不知，我来这里就是要举杯浇愁啊，请让我一醉方休吧。”
老者耐不住白居易的执意相求，便说道：“客官，就给您打两杯吧，不能再多了。”
老者端来两杯酒，白居易仔细的品尝着，他点点头，对老者赞道：“果然是好酒，酒液晶莹剔透，入口绵软香甜，回味香醇悠长。”
喝完这两杯酒，酒劲也涌了上来，老白有些踉踉跄跄地起来准备结账，就在这时，司仓参军急匆匆地闯了进来，一见白居易醉酒的样子，急忙扶着他，说道：“大人，您还好吧。”
他转过身来，对着老者介绍道：“杜老板，这位就是新来的刺史，白居易白大人。”
老者一听，连忙拱手作揖：“童子解吟长恨曲，胡儿能唱琵琶篇。原来您就是大名鼎鼎的诗魔啊，失敬失敬，白大人光临小店是老朽的荣幸，岂能让您买单呢？”
白居易摆摆手，说道：“喝酒付钱，天经地义啊。”
老者莞尔一笑，说道：“喝酒前您还说过，规矩就是用来打破的啊，老朽早就听说白大人的书法笔法犀利，气度飘逸，实为上品，恳请白大人赐一幅墨宝，不知大人意下如何？”
听老者这么一说，白居易心中有些得意，就不再推辞，于是，白居易想了一下，提笔龙飞凤舞地写下了一副对联：
杯中酒不满
店里客不依
老者一看，连忙说道：“大人，您的这幅对联让不知情的客官看到，会认为我昧着良心打酒不满，赚客官的黑心钱啊。”
白居易呵呵一笑，幽幽地说道：“老人家，开个玩笑，我还没有写完呢。”接着白居易又提笔添了几个字：
杯中酒不满，哪能过瘾
店里客不依，一醉方休
老者拍手大笑道：“此联甚好，老朽当精心装裱，悬挂于大厅之上，让来店之人皆能欣赏大人的墨宝。”
白居易一高兴，对老者说道：“我到贵店来，就是想借酒浇愁，老人家的照顾让我有宾至如归的感觉，此时心愿已足，我还想写一首诗，一并赠给老人家。”
于是，白居易略一思索，提笔写下一首诗《种桃杏》：
无论海角与天涯，大抵心安即是家。
路远谁能念乡曲？年深兼欲忘京华。
忠州且作三年计，种杏栽桃拟待花。
白居易与老者这一段赠诗书的佳话传播开来，老者的酒店是车水马龙、顾客盈门，生意兴隆的不得了。
