位于瑞士中北部的苏黎世总是位列“世界最宜居城市”榜单，这座城市的富有不仅在于拥有先进完善的银行业，更是体现在丰厚的文化和一流的教育上。时髦的博物馆、精致的餐厅、极具氛围的酒吧和时尚买手店，让苏黎世显得活力十足，而微波荡漾的苏黎世湖以及城中随处可见的公园，则为其平添了一份绿意与宁静。
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上图：theatreartlife.com
20世纪的瑞士以和平的环境吸引了世界各地的杰出人才。第一次世界大战期间，流亡于苏黎世的雨果·鲍尔和艾米·翰宁斯等文学青年在老城区的伏尔泰酒馆（Cabaret Voltaire）组织了名为“达达”的文学团体，此后这一团体逐渐发展壮大，成为世界艺术史上赫赫有名的“达达主义流派”。
cabaretvoltaire.ch如今位于Spiegelgasse街的伏尔泰酒馆里，仍然聚集着从世界各地慕名而来的游客。酒馆的招牌上还写着“始于1916”的字样，透露酒馆作为达达主义运动发源地的不凡身份。
cabaretvoltaire.ch酒馆如今也是艺术表演和社团活动的场所，比如2016年苏黎世举办达达主义运动一百周年纪念庆典时，酒馆就曾作为一系列文化活动的主要举办场所。虽然贵为达达主义运动的发源地，伏尔泰酒馆还是险些成为废墟。2002年，酒馆所在建筑破损严重，市政当局本打算直接将其拆迁，好在一群勇敢的艺术家们占领并保护了酒馆。
左图：wikimedia commons除了伏尔泰酒馆，苏黎世美术馆（Kunsthaus Zürich）也是探寻达达主义的极佳场所。苏黎世美术馆收藏有720份达达历史文献和艺术作品，数量居世界之最，你可以在这里看到包括汉斯·阿尔普、汉娜·霍克、曼·雷、特里斯唐·查拉等达达主义运动代表人物的作品。
此外苏黎世美术馆也拥有蒙克、莫奈、毕加索、夏加尔等杰出艺术家的代表作，绝对能让爱好艺术的旅行者大饱眼福。
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上图：tomek baginski/unsplash、左下图：tobias reich/unsplash苏黎世的老城区拥有众多的俱乐部，商业气息浓厚。不过深入其中，你会发现这里的文化底蕴同样丰厚——中世纪的古老房屋、蜿蜒曲折的小巷、文艺复兴时期的行会和市政厅，都让老城区成为集文化、历史于一体的旅行目的地。
苏黎世大教堂（Grossmünster）是老城区的标志性建筑。这座罗马风格的新教教堂因其双塔而为人熟知，而且据传它由查理曼大帝下令建造，因此其在当地人心中的历史意义可想而知。
16世纪，出生于瑞士的传教士慈运理在苏黎世大教堂发表演讲，公然反对罗马天主教会，由此将宗教改革的浪潮引入苏黎世。
左图：claudio schwarz/unsplash与苏黎世大教堂隔利马特河相望的则是苏黎世圣母大教堂（Fraumünster），这座教堂是苏黎世的归正会教堂，始建于9世纪。教堂建筑在1911年得到修复，如今其高高的尖塔和由法国艺术家马克·夏卡尔设计的南耳堂彩色玻璃窗吸引了众多游客。仔细欣赏玻璃窗，你会发现这些彩色玻璃的装饰展示了不同的宗教故事。
右上图：tomek baginski/unsplash、右下图：wikimedia commons如果你想从高处欣赏老城区的美景，可以前往林登霍夫山（Lindenhof），山顶有一座罗马城堡，还有中世纪建筑。如今林登霍夫山已经被开辟为公园，逛一逛也许还能偶遇正在下棋的当地人。
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左下图和右下图：wikimedia commons苏黎世拥有两所世界顶尖的知名学府：苏黎世大学、苏黎世联邦理工学院。
左图：uzh.ch/Instagram、右图：wikimedia commons苏黎世大学（Universitt Zürich）成立于1833年，如今已是瑞士规模最大、实力最强的综合性大学，共产生过12位诺贝尔奖得主。
thimo pedersen/unsplash苏黎世大学虽然校园面积不大，但坐落在一片山丘上，环境优美，半山腰的观景平台更是可以俯瞰全城，你可以在这里边喝咖啡边赏景。
florian david/unsplash苏黎世大学隔壁的苏黎世联邦理工学院（Eidgenssische Technische Hochschule Zürich）则号称“欧陆第一理工大学”，联邦理工学院建于1855年，至今共产生过22位诺贝尔奖得主。
amgenscholars.com1896年至1900年，爱因斯坦曾在此就读，并获得了数学和科学的教学文凭。苏黎世联邦理工学院开放式的校园内绿树成荫，和苏黎世大学一样也设有一个观景平台，可以俯瞰苏黎世市区及利马特河景观。
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右下图：zuerich.com形似香蕉的苏黎世湖是游客们钟爱的观光打卡地。乘船是游览苏黎世湖最好的方式，湖畔一带有许多提供乘船观光服务的公司，它们提供的航线不同，出发时间也不尽相同（有早晨和傍晚两种选择）。
左图：arnold straub/unsplash苏黎世湖伴着湖滨大道和老城区，沿岸风光美丽，湖面还经常栖息着白天鹅和野鸭。夏天前来，你还能看到在这里游泳、野餐、晒日光浴的当地人。
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苏黎世动物园被认为是欧洲最好的动物园之一，园内居住着380多种动物。动物园为这些可爱的生物们修建了数量众多的仿自然居住地，从喜马拉雅山到南美大草原，再到马苏阿拉热带雨林（Masoala Rainforest），你能想到的生态系统都在这里得到完美复刻。
一定不要错过园内两个新的大型展区——勒瓦大草原（Lewa Savanne）和岗卡章象园（Kaeng Krachan Elephant Park），长颈鹿、白犀牛、斑马穿梭于猴面包树之间，会让你觉得仿佛置身于非洲大陆。
20世纪中期，在时任园长海尼·赫迪杰（Heini Hediger）的努力下，苏黎世动物园成为世界上最早协助科学研究的动物园之一，如今它仍然在积极参与自然保护事业和国际育种项目。
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上图和左下图：hotel-adler.ch苏黎世是欧洲的美食名城，奶酪火锅、热巧克力、葡萄酒等都是当地的代表性美食。Swiss Chuchi位于老城区尼德多夫的中心，是老城区历史最悠久的奶酪火锅店。无论是想品尝著名的奶酪火锅（店里提供9种不同的口味）、融化的raclette奶酪，还是其他瑞士特色菜，这里都是不二之选。
confiseriespruengli/Instagram如果你想品尝苏黎世一流的甜点，可以选择Confiserie Sprüngli，这家成立于1836年的瑞士奢侈品糕点糖果制造商，以其名为“Luxemburgerli”的马卡龙闻名于世。不过除了马卡龙，巧克力也是它的招牌，店内巧克力种类繁多，且包装精美，非常适合当作伴手礼。
甜品之外，可以尝尝苏黎世小牛肉（Zürcher Geschnetzeltes），这道当地的传统菜肴将牛肉和洋葱、蘑菇混合葡萄酒或奶油炖制，用料简单却美味。
Restaurant KINDLI供应的苏黎世小牛肉在全城都数一数二，这家历史悠久、装饰典雅的餐厅还曾上榜《米其林指南》。
