近日，2024年中国农民丰收节全国主会场在河南省兰考县隆重开幕，以“学用‘千万工程’礼赞丰收中国”为主题。罗定市农业农村局组织罗定市乡村工匠名师张群英展示了“泗纶蒸笼”编织技艺的魅力与底蕴。
“泗纶蒸笼”是罗定特色农产品，获国家地理标志产品保护。以本地罗竹为主要原料，经手工和机械工艺编制加工而成，具有天然、绿色、环保等特点，炊蒸的食物，可保留食物的原汁原味，使食物留下特有的罗竹清香，深受群众喜爱。
张群英，第一批乡村工匠名师，从小耳濡目染编织蒸笼技艺，研发的“基于新加工工艺的绿色生态型竹蒸笼”等3项成果，获“广东省高新技术产品”称号；并与华南农业大学等院校合作，研发出“罗竹自适应全自动去青机”，获得创业竞赛省金奖等奖项，1项发明专利授权。
近年来，罗定市农业农村局深入挖掘和传承罗定市乡村工匠技能，大力实施乡村工匠“双百双千”培育工程，促进产业振兴，助力“百千万工程”。
来源：罗定市农业农村局
