烧烤一直以来都深受喜爱,是种大鱼大肉,其他烹饪方式都无法替代的烟火味,这种几近原始的烹调方式总能给食材添加一味,特别是肉类,香气十足,几日不食总会想念,更是宵夜佳选。
烤满分是家烧烤店,以中药烧烤而广为人知,装修主题中带着浓浓侠风,武器、装备,江湖装束,灯具都紧扣“江湖”,菜单更是以薄情五花肉、江湖土蚝、手撕西毒流氓兔、情长计短有一腿、烤郭大虾、一口一枝长生串、寂寞无敌秋刀鱼、九花玉露、玉峰浆茶…等命名,十足的江湖。他家的烧烤不同以往的烧烤店,都会多了一味-------中药,若问中药烧烤哪家强,那必是烤满分!
米汤
温热的米汤盛装于青花瓷的壶内,有别于以往的酒水、饮料,这是意想不到的烧烤配米汤的组合,汤水清寡却暖心,酒前暖胃亦或是醒酒、解腻都是极好。
独家特有的秘密武器,装在一个小葫芦里。
葫芦里卖的什么粉?味道贼特别。中药调制,味道颠覆你之前对它的想象,吃起来有薄荷的香和清爽,甘草的味甜,些许陈皮味儿入口温润不似以往烧烤的烈。
嘿嘿,你会上瘾吼~中草药搭配出来的调料,真是别家模仿不来的。
传说中的吃了不上火,百试不厌,真的是不上火,打破了逢吃烧烤隔天必长痘的魔咒。
薄情五花肉
薄情五花肉在我心中已经升级成烤满分的招牌之一了,肥瘦分明的五花肉,向来在家里都是被我排斥的,上回尝试后便欲罢不能,热火炙烤后肥肉的油脂被激出,释放出特有的肉香,包裹着瘦肉,少了油腻,原本的调味已经足够,但已经爱上它家的中药调味粉,每次都喜欢撒点儿更对味,觉得味道会更提升,如果有去,你不妨试试。
江湖土蚝
江湖土蚝配料除了蒜、葱、辣椒还加入了枸杞,或许是由于蚝性微寒,加入枸杞能中和这个寒性,本就清甜的生蚝,有了枸杞的加入更是增加了些许甜味。
烤郭大虾
虾子的个头不小,熟程度也刚好,盐度也适中,爱虾人士不容错过。
鸳鸯蝴蝶排
好吧,看起来像极了羊排,上回吃过后就惦记着它了,也成了来时必点。蝴蝶排吃起来很嫩很香,对于肉食动物者来说很是过瘾,拿在手里也是霸气十足。
草船借箭
这道烧烤很诗意,除了上了条草船还用干冰营造了仙境般的效果,上面串着的“肉箭”很是吸引人呢,是牛肉串来的。
烤茄子
这个烤茄子不仅蒜味香甜,还放了炸熟的花生粒,增加了口感和香气。
百草鲜椒鲈鱼套餐
这道新品是让人惊艳的,新鲜的鲈鱼对半切开而铺,蒜、青红椒铺于上方,特殊的调味,香气十足,有点儿酱香味、带点点甜,微微的辣,底部有火越煮越香越是入味,可供3-4人食用。
海鲜大咖
新年即将到来,不整点儿硬菜总觉得缺少了些过年的气氛,这霸气十足的海鲜大咖几乎占据了整个桌子,一份适合7-8人食用,正中间是一头小波龙,波龙下面垫着香菇,四周则有黄翅鱼、小龙虾、烤生蚝、粉丝扇贝、鱿鱼、小管、虾,还有其他配菜。
海鲜大咖团建、尾牙来一份十分合适,十分吸睛又有围炉的架势。特价588还配有8串经典的烤五花肉,还有一份草船借箭和其他小菜。
还有我爱的一口肠,爆汁,小心烫口。面筋也是不错。
不仅有酒还有秘制菊花茶、酸梅汁,烤满分称玉峰浆茶和九花玉露。
充值还送了大礼包
不管他葫芦里装的什么秘制中草药,已经喜欢上了,吃了真的没上火,商家甚至还自信的打出了上火免单的承诺,好奇的话你不妨去试试。