夏季本是降雨较多的季节，没想到河南一场降雨把全国人民都惊动了，原因是这场雨下得不是时候，在小麦即将收获的时候，遇到了连续降雨天气，降雨量大，持续时间长，用河南人的话说，这雨下得“没眼色”。

河南被誉为“中原粮仓”，夏粮主要就是小麦，秋粮以玉米居多。5月下旬，豫南地区小麦进入收获高峰期，6月上旬，豫东、豫北、豫西的小麦，也开始收获。

小麦即将成熟收获前，农民朋友不担心下雨，但是，很担心连续多日的降雨。就好比今年的情况，可以说是多年不遇。

连阴雨天气导致的后果，如大家所看到的那样，田间还未收获的小麦，麦粒出现发芽、发黑现象，降低了小麦的产量和品质。

豫东小麦发芽发黑

今年河南小麦的总产量和上年相比，减产已是事实，不过，具体减产多少，还要等到官方的统计数据。

老话说得好，“河南熟、天下足”，河南用全国1/16的耕地生产了全国1/10的粮食。根据国家统计局发布2022年夏粮数据，全国夏粮总产量14739万吨（2948亿斤）。其中，河南夏粮总产量3813.1万吨，播种面积5683.8千公顷，单位面积产量6708.7公斤/公顷，河南夏粮总产量、播种面积数据均居全国第一。

河南粮食的总产量，为端牢中国饭碗、稳定经济基本盘提供了有力支撑。这也是为什么今年河南小麦出现发芽、发黑的问题后，迅速引起全国人们热议的原因之一。

发芽的小麦

面对多年不遇的不利天气，河南老乡们，咱们别自乱阵脚。主要说说小帮手这2天亲眼看到的情况。

其一，从30号雨停之后，我们镇上的一些粮油店和超市，面粉都售罄了，主要是一些上了年纪的老人“抢面粉”。31日早上，我走在路上，还听到2位老人谈话，互相问对方，今天抢到面粉了吗？

不仅是我们这里，在河南的其他地方，也出现了类似的情况，下面是我在短视频平台上搜到的一些画面。至于原因，无外乎就2点。

部分地区出现抢面粉现象

第一，担心今年小麦减产，面粉会涨价，现在趁着还未涨价，赶紧多囤点。第二，担心今年发芽、发黑的小麦，进入面粉市场，现在赶紧多买点，以免后续买到质量不好的面粉。

我从小到大，就有过一次抢面粉的经历，还是2022年春节期间，当时疫情严重，又加上过年，当时还处于封路的状态，担心外面的面粉进不来，村里面基本上家家户户都囤了好几袋面粉。现在回想起来，那次抢面粉的画面还历历在目。

除此之外，就没有抢面粉的印象了，哪怕是九十年代，也没有说面粉需要抢的经历。当时的面粉还都是自己拉着小麦去村里的打面房里去打面，即便当时还要交公粮，也没有担心过面粉不够吃的问题。

不过，站在一些老年人的角度来说，他们“抢面粉”的行为也能够被理解，尤其是经历过1942年灾荒的老人，在他们的内心里被“穷怕了”，害怕没得吃，他们的观念也会影响到子女。所以说，不能怪他们，毕竟每个人所经历的不同。就好比我们河南人见面打招呼，都是问“吃了吗”。

如今，随着粮食的连年丰收（2017-2022年，河南粮食总产量连续6年稳定在1300亿斤以上），储备库的粮食非常充足， 大家不必担心粮食不够吃的问题。所以，抢面粉的事情也没必要，咱们自己别造成人为的紧张。

今年收获后的小麦

其二，这几天听到一些老乡们哀声四起，主要是小麦发芽、发黑了，没人收怎么办？

这点大家也不必过于担心，从目前小帮手所了解到的情况，给大家说3个好消息。

第一个好消息：5月30日，河南省财政紧急下拨资金2亿元，专项用于小麦烘干，确保小麦质量、确保颗粒归仓、确保农民收益。另外，从河南省农业农村厅获悉，发挥河南全省现有3万台履带式收割机和4660台烘干设备的作用，加强省、市、县联动，精准调度、精准对接，最大化发挥农机装备效果。

第二个好消息：目前我们村干部，已经开始统计村里面的小麦受灾面积，每家每户受灾多少面积，然后如实报上去，估计会有一定的补偿，以此来降低大家的损失。

村干部开始统计受灾面积

第三个好消息：河南部分地区已发布今年特殊情况小麦的收购方案。比如河南伊川县农业农村局5月30日发布的通知，对于雨后干麦（生芽麦），生芽比例不超过60%，芽长不超过0.5公分的小麦，收购价格是1元/斤。

对于雨后湿麦价格，30%含水量小麦，收购价格是0.6元/斤，水分降低一个百分点，收购价格每斤增加1分。

伊川县农业农村局发布的方案

所以，老乡们不用过于担心今年小麦没人收购的问题，主要小麦已成熟，田间能进去作业以后，抓紧抢收小麦，不想晾晒就直接卖掉，想卖高价，就拉回家进行晾晒，最近这几天天气还不错。

小帮手所在的村庄，今天（31号）已开始大面积收割作业，询问了机手，据他们说，条件允许的话，这几天会采取连夜抢收的措施，争取尽早帮助农民朋友完成小麦收获工作。

31号豫东已开始收割小麦

对了，还有一个重点没说，收割机数量不缺，不用担心没有收割机的问题，有些地方收割机停在路边，是由于田间太湿，还无法进行收获。再晾晒1-2天后，土壤湿度降低，就可以进去作业了。

所以，河南老乡们，心情都能理解，但咱们别自乱阵脚，按部就班，小麦该收获就收获，有人收就去卖，哪怕产量和价格都不高，把损失降到最低就行。后茬作物还在等着我们去播种，不是吗？