在彩云之南的中部，有一座充满魅力的城市——玉溪。它不仅有秀美的自然风光，更有令人垂涎三尺的美食。今天，就跟着这份美食地图，开启一场舌尖上的奇妙之旅吧！
鳝鱼米线：鲜香四溢的味蕾盛宴
来到玉溪，一定不能错过鳝鱼米线，这可是玉溪风味小吃的当家花旦。在红塔区，有几家店的鳝鱼米线堪称一绝。新兴饭店，位于玉溪市红塔区珊瑚路56号 - 4号，他家的鳝鱼米线，鲜香的鳝鱼搭配清香的薄荷、细滑的米线和酥软不油腻的猪皮，每一口都是多种味道在口腔里的完美融合，让人回味无穷。丁记田间鳝鱼米线，地址在玉溪市红塔区东风北路与许家湾路交汇处玉昆商务楼一楼，这里的鳝鱼米线佐料齐全，汤味鲜香，形成了独具特色的地方风味。
凉米线：夏日里的清爽诱惑
当夏日的阳光变得炽热，一碗凉米线便是玉溪人消暑的首选。凉米线粗细、软硬适中，微辣泛甜、柔和开胃的独特口感，是很多外地游客慕名前来品尝的玉溪味道，更是玉溪人念念不忘的乡愁记忆。洪记凉米线位于红塔区新兴路167号，是凉米线爱好者的打卡圣地，排队的人虽多，但绝对值得等待。此外，高龙潭凉米线（红塔区抚仙路高龙潭12栋5号）和王及小吃（红塔区桂山路与明珠路交叉口南20米 ）的凉米线也各具特色，值得一试。
青松毛烤鸭：传统与美味的交融
红塔区的传统名吃“青松毛烤鸭”，近似北方烤鸭却独具特点。因为用青松针叶晒干扭成的“草团”为燃料烤制，所以被叫做“青松烧鸭”。烤制出的烤鸭香味扑鼻，熟透度适中，颜色金黄美观。蘸上甜酸酱汁食用，口感更佳；拌葱而食，又是另一种风味。周国红烤鸭店，在红塔区大营街街道思民路12号，他家的烤鸭深受当地人喜爱；老郭烤鸭店位于红塔区大营街汇溪路高香福满园内，也能让你品尝到正宗的青松毛烤鸭。
冰稀饭：甜蜜的清凉慰藉
玉溪有名的冰稀饭是选用本地糯米煮成的稀饭，加入冰块、红糖稀、芝麻、红枣、红绿丝，还有玉溪本地特产蜜饯，有的店里还会加上水果，搅拌后食用。糯米的柔软加上配料的香甜，冰凉的感觉十分适合夏天吃，清凉解暑，老少皆宜。郭师傅冰稀饭，在红塔区人民路100号，是品尝冰稀饭的好去处；胡九小吃（红塔区南门街87号 ）和王及小吃的冰稀饭也同样备受欢迎。
哇家夜市：夜宵爱好者的天堂
哇家夜市原名右所聂耳文化美食城夜市，这里是美食爱好者的聚集地。每当夜幕降临，各个摊主开始营业，一个个小推车里散发着诱人的食物香气。这里有种类丰富的烧烤、味道正宗的小吃，表锅螺蛳粉、聚常来烧烤、2339烧烤等店铺深受大众喜爱，适合喜欢热闹的食客们边吃边感受玉溪的夜生活。为了让大家更好地享受夜生活，红塔区玉兴街道还依托哇家夜市130多户特色经营户，全面做好餐饮服务保障，鼓励经营户将营业时间延长至凌晨2点 。
玉溪的美食远不止这些，青花街的特色小吃、淘宝街的市井美味、火锅店的热辣鲜香、烧烤店的烟火气息……都在等待着你来探索和发现。这座城市的美食，不仅是味蕾的享受，更是一种文化的传承，快来玉溪开启属于你的美食之旅吧！
