夜幕降临，300 米开启舌尖狂欢
华灯初上，韩乐坊的霓虹灯牌次第亮起，整条街飘着炭火香、海鲜腥与甜辣味。这条全长仅 300 米的夜市，藏着威海接地气的美食江湖 —— 左手韩式炸鸡啤酒，右手胶东海鲜大咖，转角还能遇见云南竹筒饭。
韩餐：全州馆・20 年脊骨锅传奇
作为韩乐坊资历老牌韩料店，全州馆的招牌脊骨锅是 “韩剧同款”。铸铁锅里码着三块比脸大的脊骨，炖至酥软脱骨，吸饱辣酱的土豆泥般绵密，汤汁辣中带甜。搭配辣白菜炒饭，锅巴焦香混着泡菜酸辣，本地人都按 “锅” 囤货。
海鲜必吃：巧克力渔家-威海美食的顶流，更是海鲜板块的扛把子
必点海鲜蒸汽锅，掀开锅盖的瞬间，生蚝肥得撑破壳，扇贝柱 Q 弹如虾仁，蛏子王无沙脆嫩。隐藏吃法：锅底海鲜汁泡鲅鱼饺子，鲜得跺脚！人均 80 元吃到扶墙，明码标价不怕宰。
盲点清单：海肠捞饭（脆嫩无腥味）、海鲜疙瘩汤
夜市摊位扫街指南
18 号铁叉烤鱿鱼
3 米长的大鱿鱼现切现烤，铁叉在炭火上旋转出焦香，刷上蜂蜜 + 蒜蓉辣酱，外皮脆如薯片，内里保留鱿鱼肉的弹牙，15 元一串管饱，撒满的白芝麻香到舔手指！
阿婆石磨焖子
68 岁阿婆坚持用石磨做焖子，方块煎至金黄起泡，浇上虾油麻酱 + 现炒海米，Q 弹中带着焦脆，15 元一份吃出老威海的烟火气，本地人从小吃到大。车轮饼夫妇
改装自行车摊藏着 10 年手艺，抹茶红豆爆浆不腻，咸蛋黄芋泥沙沙的口感绝了！外皮酥得掉渣，6 元一个，建议双拼更过瘾。
打糕西施摊
阿姨现打糯米糕，木槌砸出的黄豆粉打糕软糯不粘牙，淋上琥珀色糖浆，10 元一盒，冷了也不硬，当伴手礼超合适。
蜜城之恋炒酸奶
春日限定草莓炒酸奶堆成小山，果肉颗颗爆汁，冰沙酸甜解暑，12 元一大盒。
本地人私藏 Tips：
海鲜避开油炸 / 椒盐做法，清蒸 / 辣炒能尝鲜
穿运动裤！从街头到街尾能吃掉 20 + 种美食
夜市 19 点前 / 21 点后去，避开旅游团高峰
