一周热点速报
（2023/07/31-2023/08/04）
国内：
1、针对现代快节奏的生活方式以及长期暴露于电子屏幕和紫外线等外部威胁的问题，滋补科技品牌官栈推出了全新的胶原花胶2型产品。据悉，每瓶新品中含有4-6大块进口白玉花胶，4300mg的天然胶原蛋白，以及100mg的天然透明质酸钠。此外，产品还额外添加了95mg的珍稀鲣鱼弹性蛋白肽，通过双蛋白的协同作用来提供全方位的支撑力。此外，新品还添加重瓣红玫瑰和红石榴精华，植物源萃，配方简单，开启强韧守护，呵护好元气。（资讯来源：官栈）
图源：官栈
2、雀巢咖啡推出全新的瓶装黑咖啡：雀巢咖啡三倍燃魂。据悉，新品含有3倍咖啡因，采用双重萃取技术，并添加桑叶提取物，低糖低脂且富含膳食纤维，目前已在雀巢官方旗舰店上线。（资讯来源：雀巢中国）
图源：雀巢中国
3、贵州茅台官方宣布与中街1946联合推出5款茅台冰淇淋新品“小巧支”。据悉，新品包含牛乳、巧克力、酸梅、蜜桃和青柚5种口味，均由外层（奶壳）+中间层（巧克力层）+内层（酒芯）组成。新品在工艺上创新运用“三注两吸”工艺，包装上采用“果棍+托盒+卷膜+纸盒”形式。目前，新品已在茅台、青岛、上海、西安四家线下旗舰店上市，同时也将在天猫、抖音APP等线上平台的茅台冰淇淋旗舰店开启预售。（资讯来源：全食在线）
图源：全食在线
4、近日，国内植物蛋白食品先锋品牌星期零推出两款全新的植物牛肉粒：法式蒜香植物牛肉粒和番茄红烩植物牛肉粒。据悉，法式蒜香植物牛肉粒甄选优质橄榄果制成的纯正橄榄油，采用迷迭香、甜罗勒、百里香等混合在一起的普罗旺斯香料，独具风味和醇厚口感；番茄红烩植物牛肉粒则优选醇正意式番茄红烩酱，包裹着汁多味香的植物牛肉粒，酸甜多汁，滋味醇厚。此外，两款植物牛肉粒均富含膳食纤维和蛋白质，满足消费者对于口感、健康、营养的需求，无负担享受美味。据了解，两款新品目前已上架电商平台官方店铺，并将于8月中下旬上架7-Eleven山东门店和全家FamilyMart华东和华南门店。（资讯来源：星期零）
图源：星期零
5、代数学家旗下algebraistS系列推出全新咖啡豆：S6 埃塞 珠落玉盘。据悉，新品采用了全水洗处理和中浅度烘焙，风味包括杏仁露、黄柠檬和绿茶。此外，新品以苏州戏曲为新季度主题，旨在以婉约的昆曲照应耶加雪菲的花香果调。据了解，S系列为精品系列，每个月都会推出以苏州园林、时令水果和戏曲等为主题的新品，并以此系列为载体传播苏州文化。（资讯来源：代数学家）
图源：代数学家
国外：
1、标志性包装午餐品牌 Lunchables 与 Fresh Del Monte Produce Inc. 联合推出新的水果午餐，旨在为儿童提供营养均衡且方便快捷的选择。午餐系列包含“新鲜苹果”、“新鲜葡萄”、“新鲜菠萝”和“新鲜柑橘”4种风味，灵感来自于消费者对包括水果和蔬菜在内的更健康午餐产品的渴望，以确保孩子们健康成长。（资讯来源：trendhunter）
图源：trendhunter
2、KP Snacks 宣布推出一款名为“KP Flavor Kravers Flame Grilled Steak”的花生产品。新品采用了 CSN 中第一大品类驱动力的火焰烤牛排风味，将以 1.25 英镑的小包装形式上市，适合在旅途中食用，并满足消费者对更方便的零食尺寸的需求。据悉，“Kravers 火焰烤牛排风味”花生将于 8 月初在指定零售合作伙伴商上市。（资讯来源：trendhunter）
图源：trendhunter
3、美国排名第一的优质龙舌兰酒品牌1800®推出1800黄瓜和墨西哥辣椒的创新风味，采用该品牌标志性的双蒸馏1800® Blanco龙舌兰酒酿制而成，并注入天然、成熟的黄瓜和墨西哥辣椒风味。新品酒精度数为35度，口感浓郁、新鲜且辛辣，每份仅含90卡路里热量。据悉，新品可在线下商店以及1800Tequila.com、Drizly 和 ReserveBar 线上渠道购买，建议零售价为29.99 美元/每750mL瓶 。（资讯来源：1800tequila）
图源：1800tequila
4、Lactalis 推出新芝士汉堡，以扩大Seriously产品组合，旨在为消费者提供一种易于准备的肉类汉堡的素食替代品。新品采用苏格兰切达干酪和马苏里拉奶酪的组合，形成融化的奶酪中心，并涂上酥脆的面包屑。据悉，新品以两块芝士饼为一包，建议零售价为3英镑目前可以在Waitrose商店购买，未来将在Tesco推出。（资讯来源：foodbev）
图源:foodbev
5、今年夏天，Trader Joe's 推出了Hold The Dairy系列新品咸焦糖味迷你冷冻甜筒。这款甜筒以大米为主要配方成分，将非乳制冰淇淋与咸焦糖味分层，装入迷你威化甜筒中，内层涂上浓郁的巧克力涂层，顶部加入巧克力块，口感丰富，奶油味十足，且不含乳制品，适合纯素食者。（资讯来源：traderjoes）
图源：traderjoes
企业
国内：
1、蜜雪冰城官宣将与中国邮政合作，在西安市雁塔区小寨西路开设一家邮局主题店。根据官方公布的宣传照片可以看出，新门店不再沿用蜜雪冰城标志性的红色，而是采用绿色调，并与周边的邮局融为一体。除了门头上的雪王形象和品牌名称保持不变外，店内的色调全都换成了绿色。（资讯来源：蜜雪冰城）
2、据贵州茅台发布的2023年半年报显示，上半年贵州茅台实现营业总收入709.87亿元，归母净利润359.8亿元，高于此前预告数据。营业收入达695.76亿元，同比增长20.76%，不仅保持了两位数增长，同时也是自2019年以来半年营收增长率首次突破20%。（资讯来源：新华网）
3、近日，休闲食品企业良品铺子发布公告宣布其全资子公司广源聚亿与煊京私募、海南正煊签订合伙协议。根据该协议，广源聚亿将作为有限合伙人参与设立宁波正广祥股权投资合伙企业（有限合伙）。该基金主要通过股权投资方式，在食品消费品领域进行投资，包括但不限于产品品牌、零售企业、消费品供应链公司和消费科技企业等（不含国家法律法规、国务院决定限制和禁止的项目）。标的基金设计总规模为2亿元，其中广源聚亿将以1亿元的货币资金认缴出资额。良品铺子表示，此次投资旨在与专业机构合作，实现投资共赢，并推动公司在食品消费品领域的拓展布局。（资讯来源：财经涂鸦）
4、据国务院办公厅转发国家发展改革委关于恢复和扩大消费措施的通知提到，要扩大餐饮服务消费。倡导健康的餐饮消费，反对餐饮浪费，支持各地举办美食节，打造特色美食街区，并开展餐饮促消费活动。因地制宜优化餐饮场所延长营业时间相关规定。培育“种养殖基地+中央厨房+冷链物流+餐饮门店”模式，挖掘预制菜市场潜力，加快推进预制菜基地建设，充分体现安全、营养、健康的原则，提升餐饮质量和配送标准化水平。推广透明厨房，让消费者吃得放心。（资讯来源：北京商报网）
5、Tims天好咖啡首家绿色环保店于深圳壹方天地开业。据了解，该店将循环利用和环保概念融入到空间设计中，使用「秸秆混合咖啡渣」作为环保板材，营造清新自然、温馨舒适的氛围，此外，还在外摆增设了宠物友好区域，为用户和宠物提供休息之处。（资讯来源：北晚在线）
国外：
1、8月1日，国际酒业巨头帝亚吉欧发布2023财年业绩报告。报告显示，截至2023年6月30日，该公司净销售额为171.1亿英镑，同比增长10.7%；营业利润达到46亿英镑，同比增长5.1%；大多数品类的有机净销售额都实现了增长，尤其是苏格兰威士忌、龙舌兰酒和啤酒。（资讯来源：foodtalks）
2、Lactalis Canada将收购加拿大甜点制造商 Marie Morin Canada，收购金额未公开。Lactalis将收购Marie Morin的甜点产品线，该产品线以传统配方为特色，例如其招牌焦糖布丁、巧克力慕斯和芝士蛋糕。此次收购将使Lactalis集团的加拿大分部扩大其在甜点类别的业务，进入加拿大和美国市场。此举将补充 Lactalis Canada 广泛的乳制品产品组合，其中包括奶酪、食用涂抹酱、酸奶和液体品牌。（资讯来源：foodbev）
3、8月1日，英国政府宣布对高酒精度饮料征收酒精税。所有酒精饮料都将按照酒精量（ABV）征税，而不是像以前的关税制度那样按照酒精类型征税。然而，关税的上涨意味着超市货架上许多酒精饮料的关税将会降低，包括瓶装淡色啤酒、预混合杜松子酒和补品以及普罗塞克。
对低酒精产品（酒精度低于3.5%的产品）实行较低的税收，而所有酒精度高于8.5%的饮料，无论产品类型如何，都将缴纳相同的税率。政府还推出了“小型生产商减免”计划，该计划取代并扩展了之前的“小型啤酒厂减免计划”，旨在降低小型啤酒厂的啤酒税税率。（资讯来源：foodbev）
4、8月2日，卡夫亨氏（KHC.US）公布2023年二季度财报。报告期内，净销售额同比增长2.6%，达到67.2亿美元。今年以来，卡夫亨氏在中国市场动作频频，首先是加码在华酱油业务，7月宣布对旗下酱油品牌「味事达」多款产品升级，产品矩阵也进一步拓展，计划在华开拓产品线、推出更多新品，并承诺在2024年实现全线产品零防腐剂（无山梨酸钾、苯甲酸钠）。
公司计划加强中国酱料组合的多样化，研发方便的生腌和捞汁等调味品，在抖音兴趣电商推出潮汕海鲜生腌冷泡汁、泰式冬阴功汤底和日式寿喜锅汤底等新品。希望调味品业务今年在中国市场实现两位数增长，目标成为国内第一大西方酱料品牌。（资讯来源：财经涂鸦）
5、据外媒报道，百事公司在亚太地区启动第一版温室加速器计划，寻求专注于可持续包装和减少气候变化的创新解决方案。从全球背景看，该计划的温室计划并不新鲜，该计划于2017年首先在欧洲推出，随后扩展到美国、中东和北非以及欧洲和撒哈拉以南非洲，现在已经是第七年，终于进入了亚太地区。（资讯来源：dairyreporter）
