经济学家宋清辉说胖东来没有核心竞争力，这话听着就像说"你妈对你太好不算本事"。胖东来用二十年闷头干一件事：把超市开出亲情味，把员工当亲人养。这种"笨办法"恰恰戳中了商业本质——人心才是最大的护城河。
在许昌这种三线城市，胖东来保洁保安月入七八千，店长年薪过百万。这数字看着吓人，但账要这么算：当地公务员月均工资4000，胖东来基层员工翻番还不止。高工资换来的是员工把超市当家——保洁阿姨跪着擦地，保安大叔帮老人提菜，这种发自内心服务钱买不来。有个数据很说明问题：胖东来员工流失率不到5%，同行平均25%。培养一个熟练工要半年，按这个流失率算，胖东来每年省下的招聘培训成本就够多发两轮奖金。更别说老员工带新人的传帮带效应，这隐性价值比账面数字值钱多了。
有人质疑这种模式不可持续，但胖东来早算明白了"人心账本"。他们搞"星期二闭店"，表面看少赚一天钱，但员工休息好了效率提升30%。免费儿童乐园、宠物寄存这些服务，看似增加成本，实则带来客流增长40%。最绝的是利润分成机制——每年净利润50%发奖金，10%做公益。老板于东来常说："钱散人聚，钱聚人散。"这种"反人性"的分配方式，让同行老板听着都肝颤。但结果就是员工打心底认这个企业，服务自然透着股亲热劲。
西南航空靠"员工第一"文化称霸航空业，海底捞把服务员培养成"编外HR"，这些案例说明：当企业把人文关怀做到极致，就形成了无形的竞争壁垒。胖东来的"家文化"看似简单，实则需要老板真舍得、真放手、真信任。现在商业竞争早过了拼价格拼货源的阶段，消费者要的是温度。胖东来用二十年证明：把员工当家人，他们自然会把顾客当亲人。这种"笨功夫"恰恰是最聪明的战略——因为人心红利，永远是最值钱的护城河。
所以别急着用传统经济学框架套胖东来，他们玩的游戏叫"人心资本"。当同行还在算计怎么少发加班费，胖东来已经用温情绑架了员工和顾客的心。这种核心竞争力，不是学不会，是老板们舍不得、不敢学、没格局。经济学家也需要和时代一起发展，否则将落后于时代，出现笑话。
