嘿，小伙伴们，今天咱们来聊聊一道让人欲罢不能的甜品——蓝莓山药塔！是不是一听到名字，就仿佛已经闻到了那股酸甜奶香的气息？没错，蓝莓山药塔不仅好吃，而且做法超级简单，只需要简单一蒸，就能轻松搞定！更重要的是，它还能让你在享受美味的同时，感受到山药和蓝莓的独特魅力。那么，你准备好和我一起探索这道美食的奥秘了吗？

蓝莓山药塔小知识：山药，作为一种营养丰富的食材，不仅口感绵软细腻，而且具有补脾养胃、生津益肺等多种功效。而蓝莓，则是一种富含抗氧化物质的水果，能够保护视力、增强免疫力。将山药和蓝莓结合在一起，打造出蓝莓山药塔这道甜品，不仅口感丰富，而且营养均衡，绝对是一道让人爱不释手的美食！

那么，这么好吃的蓝莓山药塔，到底是怎么做出来的呢？别急，我这就给你揭秘！

所需食材：

山药（最好选铁杆山药，口感更佳）

蓝莓（新鲜蓝莓更美味哦）

牛奶（加入牛奶能让山药泥更加绵软细腻）

糖（根据个人口味可适量增减）

制作步骤：

1.蒸山药：将山药去皮后切成小段（记得戴手套哦，否则手会很痒的！），放入蒸锅中蒸熟。蒸好后，取出山药，加入适量的糖和牛奶，用勺子压成泥状。这里要注意哦，牛奶的用量要根据山药的含水量来调整，以免山药泥太稀或太干。

2.做蓝莓酱：将蓝莓洗净后，放入锅中，加入适量的水和糖，小火慢熬至果酱浓稠。熬的时候要不断搅拌哦，以免糊锅。熬好的蓝莓酱可以放在一旁备用。

3.造型与淋酱：将山药泥放入模具中造型（没有模具的话，也可以用勺子直接压成塔状），然后将熬好的蓝莓酱淋在山药塔上。一道美味的蓝莓山药塔就完成了！

好啦，一盘酸甜奶香的蓝莓山药塔就完成了！是不是已经迫不及待想要尝一尝了？别急，吃之前，我想先问问大家：你吃过最好吃的蓝莓山药塔是什么口味的？是酸甜适中，还是偏甜一些？快来评论区留言告诉我吧，让我们一起探讨这道美食的无限可能！