说起癌症，相信大家都闻之色变，尤其是肝癌，因其恶化快、死亡率高，被称为\"癌中之王\"。
一家之中，一人患肝癌就已是不幸，可若是夫妻同时查出癌症，则是不幸中的不幸。这在临床上被叫做\"夫妻癌\"，是不良生活、饮食习惯共同作用的结果。
三个月前，小刘和妻子一起来到医院检查，医生了解到，夫妻两人最近一直消瘦嗳气，干什么也提不起劲，甚至还出现了下腹疼痛的现象。
两人趁着休息之余，才赶紧跑来医院检查，可是接下来的检查，却让医生大吃一惊，报告显示，夫妻二人均患有肝癌，且呈不断恶化的趋势。
一听到肝癌，夫妻二人顿时抱头痛哭，怎么好好的，就会患上癌症呢？
排除遗传因素的影响，医生了解到，夫妻二人同时患癌，可能是一种食物害的！
两人相识于大学，毕业之后便没有回到农村老家，反而是想留到大城市里继续发展，由此日子过得非常艰难，尤其是小刘妻子，各方面格外的节省。
一次，在集市上，她发现有卖酱油的，要比正常酱油便宜很多，只是勾兑的，小刘妻子想都没想就买了好多回家，只是从那之后，两人就常出现不适。
本以为是累到了，没想到最后竟是肝癌的警报。
医生听后，也特别提醒：做菜时的这种酱油，最好扔掉！
\"纯勾兑酱油\"对肝脏具有双重危害：
而黄曲霉素则是导致肝癌的重要危险因素，它的毒性比砒霜还强，会加速肝癌的发生.
另一方面，和正常酱油不同，这种勾兑酱油中的焦糖色素含4-甲基咪唑，可导致肝癌！
并且酱油在发酵的过程中，蛋白质腐败分解，产生大量的胺类物质，在亚硝酸存在的情况下，会合成亚硝胺，导致肝癌的发生。
因此，挑选酱油有讲究，最好选择酿造酱油，这是用大豆加工副
厨房中的两样东西，也可能是肝癌的藏身之处！
土榨花生油，若非是有严格的监管，其中仍会有大量的黄曲霉毒素，这是诱发肝癌的东西。
一般的小作坊，用料没有监管，霉变的花生也容易被用于榨油，这很难避免。土榨花生油的工艺较为简单，没有精炼加工的环节，很难去除油中的黄曲霉毒素。
第二样：冰箱里的酒
我国的酒文化历史悠久，很多场合都避免不了喝酒，而大多数人家里厨房冰箱都会备着酒。
预防肝癌，谨记3句话！
第一句：吃养肝\"菜\"
经常吃点茼蒿，有利于肝气抒发，改善肝郁气滞所致的善怒、频频叹气、胸胁胀痛等症状。
第二句：多补充硒元素
缺硒是肝病变的重要因素。
缺硒会导致肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性降低，使肝细胞的防御力受到破坏。
硒元素含量丰富的食物有：海
（大红虾、龙虾、金枪鱼）、动物内脏、瘦肉、菌菇类蔬菜、笋等。
除了吃以外，还有一些富含硒的食材，我们可以泡水喝，像各种白茶、绿茶、乌龙茶、山锦葵等，坚持饮用，也能促进肝细胞生长、保护肝脏。
人卧则血归于肝，人在熟睡中，肝脏也会得到滋养和修复，所以，日常一定要尽量早睡，不要熬夜。
熬夜会大大降低人体免疫力，也会导致肝脏损伤，百害而无一利。
养肝护肝常吃蒲公英
蒲公英根清热解毒，净化肝脏
在北京中医药大学王西岭教授通过研讨表明：蒲公英全草含蒲公英甾醇、胆碱、菊糖、果胶等，对肝脏是有着十分明显的结果。
蒲公英茶十分的容易冲泡，协助肝脏排毒，在很大水平上减少代谢物和毒素对肝脏的毁伤，大多数的人都是可以承受
经现代医学研讨证明：蒲公英最紧张的便是保护肝脏和解毒，还助于清除肝脏毒素。关于肝脏的修护才能也是十分的好，蒲公英的作用还有点像乳蓟。
