立春了，冰雪消融，万物复苏，“正所谓：“沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风。”我是最喜欢这个春光无限的季节，一年之计在于春，春天不但花花草草开始生长，人也开始充满了活力，尤其是孩子们，春天更是生长发育的好季节，应该在饮食上增加充分的营养。

山药排骨汤是以山药和排骨为主要食材的家常汤品，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力，营养价值丰富。立春了，这汤多给孩子喝，个子长得快，身体变结实，贵点也要吃

山药补肾养血 滋阴润燥，增强抵抗力 降糖降脂 明目 ，此汤具有健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴等功效，还可治健忘。更为难得的是，此汤味道苷美，还具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾等功效。

推荐食谱：【山药排骨汤】

准备材料：软排200克，山药适量，玉米半根，姜少许。

玉米中含有维生素B2，孩子在生长发育过程中很容易出现维生素B2缺乏的情况，可以将玉米作为添加维生素B2的食物之一。玉米中含有谷氨酸、维生素和不饱和脂肪酸等物质，这些是对智力发展有利的营养物质。

做法：1、首先冷水入锅排骨，放入烧开焯烫，捞出温水洗干净沥干水分。

2、玉米也是要提前切小块就可以了，山药去皮也切寸段，接着把这些食材都放入炖盅里面，放少许姜片，同时一次性加足了水量

3、盖上盖子，进行隔水炖，赶时间的就可以学我这样用高压锅，加水底部放个蒸架，盖上上汽后转小火25分钟。

等高压锅排气后打开，根据个人口味加盐鸡精就可以，如果是小孩吃，鸡精都可以免了，因为山药和排骨是绝配，炖出来的汤已经是非常鲜美了，同时还自带玉米的清香味，特别好喝。

春天，是给孩子补充营养的黄金时期，千万不要错过，这样可以帮助孩子更快长个子，如果你没有时间做菜，那么煲汤是最简单方便的时期了，赶紧动手做吧。

我是舞之灵小食堂，一位热爱做饭土生土长的福州人，也是美食领域原创作者，每天为家人准备一日三餐就是我最开心的时 刻，也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我，不知道吃什么时候来这里看看我，总有一道适合你的家常菜。另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。