俗话说：一天一苹果，医生远离我。苹果就是一种营养丰富，甜美又多汁的水果了，很多朋友家里一年四季都会常买苹果吃。然而，买苹果就好像是开盲盒，有时候买到的苹果脆甜又多汁，但有时候买的苹果却酸涩难吃。但其实买苹果也是有技巧的，只有掌握正确的挑选方法，才能每次都能买到美味多汁的苹果。今天我就来给大家分享一个特别的挑苹果方法，那就是挑“母”苹果，记住下面这几点，保证你一挑一个准，挑到的苹果个个又甜又脆，让你再也不用担心吃到不好吃的苹果啦，快来一起学学吧！

一：怎样的才是母苹果呢？

可能很多朋友不知道的是，其实苹果也是分公母的，在挑选时，我们就应该优先选择母苹果，它接收的光照、水分和营养更加充足，自然口感也会更好一些。那什么样的才是“母苹果”呢？我们只要通过观察苹果的果脐就能判断出来。仔细观察苹果底部的果脐我们会发现，有些苹果的果脐又小又浅，但有些苹果的果脐却又大又深，那么这种果脐又大又深的就是“母苹果”了，而那种果脐又小又浅的则是“公苹果”。

二：看苹果的颜色。

我们都知道，苹果在还没有成熟的时候，它的颜色就是青色的，随着生长，颜色就会由青变红，所以在买苹果的时候，很多人都觉得越红的苹果，它的成熟度就越好，也就会越好吃。但事实并非如此，苹果生长在树上，这样就会出现一面会充分受到光照，而反面的话，受到的光照就要相对少一些，由于光照的影响，苹果的红色就不会很均匀，通常一面偏红，而另一面是粉红或者颜色偏黄。要是在买苹果时，看到那种整个都通红通红的苹果，很可能就是商家为了苹果的卖相更好，而抹了染色剂。正常成熟的苹果，它是会红里透着黄色，红得也不是很均匀，而且它的红还是一丝一丝的红，这样的苹果我们就可以放心的购买了。

三：闻果香。

在挑选苹果的时候，闻果香也是个挑选苹果的小技巧，优质成熟的苹果是会散发出浓郁好闻的果香味的，非常的清香宜人。在购买时，我们就可以把苹果凑近鼻子闻一闻，要是苹果闻起来的果香味非常淡的，就说明这个苹果的成熟度欠佳，口感就会比较酸涩。可要是闻到苹果有异味的，那这样的苹果表示里面已经变质，或者是商家使用了一些不良“手段”来保鲜或催熟苹果，这样的就不建议购买了。

四：摸手感。

苹果的表面看上去就是圆溜溜的，表皮也很光滑，但我们将苹果拿在手上摸一摸就会发现，有些苹果表面很光滑，但有些却有些粗糙。可能很多朋友都会倾向于购买那种摸起来更加光滑的苹果，但其实恰恰相反，手感摸起来相对粗糙、有颗粒感的苹果，这表示它在生长的过程中受到了良好的光照，口感更加的清甜多汁。而苹果表面非常光滑的，它的成熟度往往不够，口感会偏酸涩。所以在挑选时，我们也要记得用手摸一摸苹果的表面，选择那种手感相对粗糙的。

五：掂重量。

我们买苹果，总是希望买到汁水更多的，这样的苹果吃起来更加好吃，要是买到那种干巴巴的苹果，吃了两口就不想再吃了，最后都可能会造成浪费。想要判断苹果中的水分足不足，我们掂一掂它的重量就可以了。将两个差不多大小的苹果放在手上掂一掂，手感相对较重的，就说明里面的水分更足，它也就会更加好吃了。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。