孩子进入青春期后，生长速度最为明显，尤其是男孩子。在江西很多地区，都有春天喝“增高汤”的习惯。当男孩子开始长喉结、变声后，春天坚持喝几次，效果非常明显！增高汤的主要食材，在农村也十分常见，就是散养的公鸡。至于汤中的配料，不同的地区，有不同的做法，大家可以去问问当地的老中医，或者比较懂食疗的老人，他们都会告诉你，该放哪些食材。

我们夫妻俩都不是很高，因此婆婆非常担心孩子身高，在孩子发育的后期，特意去买了散养的公鸡，还去药店配了药材，送过来给我们。虽然散养的公鸡比较贵，但它的营养价值更高，富含的雄激素和蛋白质，可以让孩子个头猛窜。大家如果要给孩子炖汤，一定要买这种散养的公鸡，别舍不得。

婆婆找老中医配的药材，我看了下，也是比较常见的，有黄芪、党参、淮山、熟地、天麻、田七、枸杞。配料仅供参考，大家可以去药房配好，也可以单独购买，淮山是肯定少不了的，可以健脾养胃，让营养更好吸收！现在把详细的做法分享给大家，有需要的朋友们，可以收藏起来试坐一下！

【药材公鸡汤】

主料：公鸡1只。

配料：黄芪、党参、淮山、熟地、天麻、田七、枸杞适量；盐3克；生姜1块。

第一步：先把食材准备好，如果一只公鸡吃不完，也可以分成两次炖。

第二步：把公鸡肉收拾干净，冷水下锅，加入姜片，简单的焯下水，这种土鸡焯水的时间不宜过长，把浮沫煮出来就可以关火了，用热水冲洗一遍。

第三步：把枸杞挑出来后放，其它食材，简单地清洗一遍。

第四步：把公鸡肉、黄芪、党参、淮山、熟地、天麻、田七放入砂锅中，倒入足够的清水，中小火炖80分钟。

第五步：加入盐和枸杞拌匀，即可出锅享用。公鸡肉口感不是很好，孩子不爱吃的话，可以调个蘸水，吃起来更加开胃一些。

温馨提示：公鸡中的雄激素含量很高，女孩子不建议喝；生病的时候，也不能喝这种大补的汤；药膳汤虽好，但也不能多喝，适当就好！

老一辈都懂的“增高汤”，春天坚持喝，孩子个头猛窜，别舍不得！这道滋补又美味的汤品，大家喜欢吗？欢迎在评论区留言，说说您的看法！