也访林岗头

也访林岗头

作者昇夫字数1216

那天去访东平三个城中村中的其中一个：林岗头。说来也怪，明明就在近前，却找到窑头去了。印象中路口的“林岗头”的牌子，也好找半天。一时懵圈的我戏谑，不是访林岗头，而是有点上头，哈哈。

之所以选择林岗头，是因为“东江”大哥在6月初发布了一篇《桥东林岗头的陈年旧事》的文章，在此了解的基础上去访，故称也访。我访林岗头，没有特别的目的，就是随意看一看。至于它与原归善县城的附属关系姑且不究(但愿有知道的朋友来讲一讲)。自不比东江大哥了解，能讲出别有风味的“陈年旧事”，权当一个老村来访，这也符合我的兴趣。

林岗头东平一街望楼路口

自然找了一下文中提到的几处建筑：李氏祠堂，望楼，及糖房。这三处都在一块，就在进村主街东平一街的路口旁。

李氏祠堂进去看了一眼。“据称，张光琼师部就在林岗头李屋”，张光琼我没听说过，不知李屋是不是指此处？对此我兴趣不大，仅进去看了一眼就出来了。那个望楼就在路口，站在边上看了看，感觉不出当初的气势。东江大哥熟悉，还上到某楼天面俯看，我不晓得哪里可以上去，也没有特别找的兴趣。倒是那个糖房有那么一点历史价值，据说曾关押过投降后的日本兵。由望楼一侧窄巷进去，曾经的望楼有做杀鸡场，气味熏臭。往巷里走十余米，右边一门就是糖房，即早先榨糖的地方。进屋看了看，门内低暗塞阻，分割成若干小屋子，并住着人，其间更是昏暗，应是被租出去，用来作生意主的临时落脚。

后绕着望楼周围看了看。后边一带，三五层旧房错依，地势略有不平。依林岗头名中有岗字，对照来看，此处早前或是个小山包。整体环境不是很好，民房估计也是多出租了。

林岗头的历史，现存的几处老建筑是其中的一个见证，像这样建筑的屋主，想必曾是富户。关于林岗头的历史掌故，或大抵如此。

路口的集市场

而我最感兴趣的，当是望楼所在路口一带形成的自由市场，充满烟火气。以望楼路口为中心闹区，沿东平一街向东西两头延伸，概五六百米长，两边多是三轮车小摊小贩。有卖水果的，西瓜、蕃石榴、桃、梨，有玉米，以卖菜的居多。有些菜就摆在地上，品相不是很好。但有时会在这样的集市上，买到价廉物美的农产品。肉档倒不少，总有五六家吧，卖的基本是猪肉。有卖鸡的，鸡好吃，但鸡摊加工实不堪闻。现实往往是这样，最臭的，亦是最香的。譬如，臭豆腐全国闻名。又譬如美女是香的，但美女也拉屎放屁，这是正常的，更有言行心灵不美的，脸蛋再好看也是臭的了。

其中，我最喜欢的，宜于近身的，则是卖豆制品的小摊。三轮车上摆着多种豆制品。有我喜欢吃的水豆腐、酱豆腐，酱豆腐有四方长方小块两种，比较厚片。我家乡的酱豆腐，叫盐豆干，无论四方还是长方，均薄片，三两块钱就可以炒一碗，又实惠又好吃，关键是料真味正。还有油豆腐，小方块或长条形两种。只是奇怪，少见千张。还有本地制品，搞不清是什么料做的？大概是豆米粉类，而我只爱纯豆制品。说来，每在木桶饭饭馆吃14元一份的菜心油豆腐，依饭店份量，三二块钱的油豆腐尚可以炒两回，心想自己做饭炒菜吧，可是，也就如此想想罢了。

我因此十分馋念家乡的家常菜！