密云区的完美生活农场里格外热闹

这里正在举办

空气里四处弥漫着各种扑鼻的香气

小编这回寻着一股“鲜”味儿就来啦

在市集里刚走几步

小编就被几口冒着热气的铁锅吸引

四周有不少人在排队等待

很诱人的样子

小编怎能错过～

老规矩

小编替您先行尝过了

继续

逛吃逛吃逛吃吃吃......

今年9月25日，密云水库又迎来了一年一度的开渔季，密云鱼王美食文化节就在每年的9月下旬开幕，今年第二十一届北京·密云鱼王美食文化节在密云区完美生活农场举办，通常把密云水库禁渔令解除第一天捕上来的最大一条鱼作为鱼王。

重28斤，最终以竞拍价18万元成交

重38斤，最终以竞拍价20万元成交

重57.5斤，比去年的青鱼王，重了12斤，最终以竞拍价30万元成交。

这么重的鱼是什么概念

小编放个有对比的图

您就能看出来鱼有多大了

这是三条鱼王里最大的一条，重量达57.5斤，长度达1米。基本上三个壮汉才能搬动，小编亲自展开双臂对比，“鱼王”名号果真名副其实。

拍卖所得善款将全部捐赠给密云水库保护公益基金会，作为公益款项用于资助密云区结对帮扶的湖北省竹溪县、内蒙古库伦旗、河北省滦平县等地区的乡村振兴、帮扶助困和水源保护工作。

这不就是妥妥的“绿水青山就是金山银山”的可持续发展理念嘛！

您以为这就结束了吗？

看我们转角遇到了

鱼的创意烹饪菜！

完美生活农场主理人 王玮莹：

非常荣幸第二十一届鱼王美食文化节（以下简称为“鱼王美食节”）在完美生活农场举办，我们农场也是自去年开业以来第一次参加鱼王美食节。

农场主要以有机蔬果为主，发展绿色农业，是同时涵盖住宿、餐饮、团建、研学、自然疗愈等为一体的休闲度假农场。我们本次摊位展示了农家猪肉和鸡肉礼盒，有机蔬菜礼盒。完美生活农场一直崇尚“不完美才最美”。从食物的角度，不刻意追求一致完整的叶面、饱满的果型，有残缺的部分也是健康的表达，正如有缺点的人格才是鲜活的个体。

除了农副产品，摊位上还有咖啡，因为我们农场有一个网红咖啡厅，所以有一些来自埃塞等核心产区的咖啡豆，通过浅中烘焙，花香果香非常浓郁，此外也有便于冲泡的咖啡挂耳。

我本身就是地地道道的密云人，鱼王美食文化节陪伴着我的成长，每届都热热闹闹地就像过年一样。大家最期待的环节就是品尝当地正宗的酱炖鱼、垮炖鱼、全鱼宴等经典菜品，当然，这次我们农场也融合鱼的元素推出了创新菜，跟传统意义上鱼的做法不太一样，中西合璧，兼具美观和美味，做到吃鱼而不见鱼。

这些新奇的创意菜小编可就不客气，替您偷偷品尝了，至于口味如何，您“十一”来一趟亲自一尝便知。

现场有新采摘的黄土坎鸭梨、苹果、大枣等鲜食水果，还有蜂蜜、板栗、葡萄酒等密云特产，品类丰富，有荤有素。

这不仅是渔民们狂欢的日子

也是农民们喜庆的日子

更是密云人民欢庆丰收的大好日子

还等什么，快来尝鲜儿吧！