1960年，年初。

薄一波和胡明夫妇来到了江西南昌视察工作。得知薄一波夫妇到来，江西省委书记杨尚奎和妻子水静，立马表示了欢迎。

他们两家人的友情，亲密深厚……

在很早的时候，两家人就相识了。尤其是水静和胡明，是关系十分要好的姐妹，用现在的话来说，就是闺蜜。

薄一波和胡明夫妇来到南昌，相当于是来到了他们的“地盘”。所以杨尚奎和水静夫妇也决定好好尽一尽地主之谊，邀请他们来家中做客。

这天上午。

大家的工作并不繁重，于是薄一波和胡明夫妇在邀请下，来到了杨尚奎和水静的家中做客。杨尚奎和水静也立马迎接了他们夫妇。

好不容易聚在一起，大家也决定办一个聚会。至于办什么聚会呢，大家很快就确定了下来：

美食聚会。

正好大家都不忙，那就一起出去买菜，然后回到家里自己做饭，每个人做一道拿手菜，当做是美食聚会，也当做是美食比赛。

这个主意，大家都十分的支持。

很快，大家的拿手菜就都“报名”了：

水静做蒜子烧鸡；

杨尚奎做嫩豆腐；

胡明做生炒肚尖；

薄一波做酱爆牛肉；

这四道菜，光是听着就要流口水了。大家也都兴致勃勃的，表示要好好露一手，让大家尝一尝自己的拿手好菜。

等食材齐全后，大家开始准备做菜了。

先是水静做菜，水静的这道蒜子烧鸡比较麻烦，主要是剥蒜就比较麻烦，需要耗费大量的功夫。不过好在水静手脚麻利，等剥好蒜后，立马进行了烹饪，很快就把菜端上桌了。

接着是胡明做菜，胡明的生炒肚尖不是很复杂，很快就做好端上了桌。

薄一波的酱爆牛肉，程序也并不算复杂，也很快就端上了桌。

至于杨尚奎报名的嫩豆腐，就泡汤了。因为正要做的时候，杨尚奎忽然工作上有一些紧急要事处理，所以就被大家“开除”出去这场比赛了。

三道拿手好菜，端上了桌子。

大家开始互相品尝，不愧是拿手好菜，每个人都做的十分好吃。但是受到好评最多的，还是水静做的蒜子烧鸡。

薄一波吃了好几口，一边吃一边问：

“怎么做的，水静？”

水静也立马不吝啬的把自己的拿手好菜蒜子烧鸡的做法，告诉了薄一波和胡明。主要是注意3点：

第一：鸡要嫩，不能太大；

第二、大蒜也不能太大，要新鲜；

第三：掌握好火候，不能捣烂大蒜，否则就成蒜泥烧鸡了；

胡明听得津津有味，她要努力学会这道菜，等将来回家之后，也要做一做呢。水静也哈哈大笑起来，表示胡明一定可以做的很好。

当然，刚刚注意的3点，只不过是最基础的。水静也和薄一波夫妇表示，其实还有一个美味秘诀，她没有揭秘。薄一波和胡明也笑着让水静别卖关子了，赶快揭秘这个美味秘诀吧。

水静呵呵一笑，揭秘了蒜子烧鸡的最重要的一个美味秘诀：

心理学。

所谓心理学，水静解释，做这道菜的时候，要摸准吃饭人的口味和心理状态。比如今天做的时候，水静知道薄一波和胡明是北方胃口，喜爱大蒜，所以今天专门放了很多，也让这道菜更加的美味了。

薄一波和胡明听到后，豁然开朗。

尤其是薄一波，立马认真的和水静表示：

“你做领导，绝非糊涂官！”

薄一波真诚的表示，水静不应该给杨尚奎当秘书，反而应该去做一些领导工作，肯定比那些糊涂官强上十倍不止。

听到薄一波大哥这么说，水静也哈哈大笑起来，这真是对她最高的赞扬了。

……