鱿鱼到底是不是海鲜？首先，从生物学分类上来说，鱿鱼属于软体动物门，它和章鱼、乌贼是近亲，都生活在海洋中。因此，从广义上来讲，只要是来源于海洋的生物，都可以被称为海鲜，那么鱿鱼自然属于海鲜的范畴。
但是，在日常生活中，人们对“海鲜”的理解可能更加狭义一些。有些人认为，只有鱼类、虾类、蟹类等才是真正的海鲜，而像鱿鱼、贝类等则属于“海产品”或者“水产”。这种区分方式更多的是基于食用习惯和市场分类。
那么，为什么会有这样的区分呢？
传统认知： 长期以来，鱼类、虾蟹在人们的餐桌上占据着更重要的地位，被视为高档食材。而鱿鱼、贝类等可能更常见于家常菜，因此在人们心中，它们和“高档海鲜”的形象有所区别。
烹饪方式： 鱼类、虾蟹的烹饪方式相对简单，清蒸、红烧等更能体现食材的原味。而鱿鱼的烹饪方式则更加多样，爆炒、烧烤等更加常见，这也在一定程度上影响了人们对它的认知。
口感和质地： 鱼肉的鲜嫩、虾蟹的紧实口感，更容易被人们认为是“海鲜”的典型特征。而鱿鱼的口感则更加Q弹，略带嚼劲，这可能与人们对“海鲜”的固有印象有所不同。
因此，鱿鱼到底是不是海鲜，其实是一个有些模糊的概念。从生物学角度来说，它是毋庸置疑的海鲜。但从日常用语和市场分类的角度来看，有些人可能并不认为它是“典型”的海鲜。
总的来说，如何定义“海鲜”取决于个人的理解和语境。但无论鱿鱼是海鲜还是水产，都无法否认它的美味和营养价值。它富含蛋白质、矿物质和多种微量元素，是一种健康的食材。只要你喜欢它的味道，就可以享用其美味，不必纠结于它到底属于哪个范畴。
